کارهایی که در استانبول باید انجام داد: 25 تجربه برتر با نکات یک راهنمای محلی

در استانبول بیست و پنج کار برای انجام دادن هست، و برای انجام دادن آنها بدون عجله حدود چهار روز لازم است: دو روز برای شهر قدیم، یک روز برای گلاتا، بالات و تنگه بسفر، و یک روز برای سمت آسیایی یا جزایر شاهزادگان. فهرست زیر بر اساس منطقه دسته‌بندی شده است، زیرا در استانبول هزینه واقعی دیدن یک جاذبه، زمانی است که صرف رسیدن به آن می‌شود. برای هر مورد گفته شده که چقدر زمان می‌برد، بهترین زمان رفتن کدام است، و کجا یک راهنمای محلی تفاوت ایجاد می‌کند. اگر سریال‌های ترکی تماشا می‌کنید، تور سریال‌های ترکی استانبول ما به مکان‌های واقعی پشت سریال «قرن باشکوه» سر می‌زند، از حرم‌سرا تا آرامگاه هورهم.

نگاهی کلی به کارهای استانبول

این‌ها مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری استانبول هستند و مدت واقعی بازدید از هر کدام را نشان می‌دهند، با احتساب صف انتظار. «بهترین زمان» توصیه راهنمایان ما است که هر روز این مسیرها را پیاده طی می‌کنند.

اگر فقط امروز و امشب را دارید، فهرست کوتاه‌تر بهتر جواب می‌دهد؛ برنامهٔ ساعت‌به‌ساعت کارهای امروز در استانبول ما آن را پوشش می‌دهد. این صفحه برای برنامه‌ریزی یک اقامت کامل است. جزئیات عملی را می‌خواهید برنامه‌ریزی کنید؟ راهنمای سفر استانبول ما همهٔ آن‌ها را یک‌جا گردآورده است.

سلطان‌احمد: روز اول (۱ تا ۶)

۱. ایاصوفیه. در قرن ششم میلادی به‌عنوان کلیسا ساخته شد و از سال ۲۰۲۰ مسجد است. از ژانویهٔ ۲۰۲۴، بازدیدکنندگان خارجی از ورودی جداگانه وارد می‌شوند و فضای داخلی را از گالری بالایی می‌بینند، نه از طبقهٔ نمازخانه. ورود در زمان نماز محدود می‌شود و در روزهای جمعه، نمازِ ظهر حدود دو ساعت بازدید را تعطیل می‌کند.

۲. مسجد آبی. ورود به آن رایگان است، اما قوانین پوشش دارد (شانه‌ها و زانوها باید پوشیده باشد و زنان باید روسری داشته باشند؛ روسری در ورودی در اختیار شما گذاشته می‌شود). در پنج نمازِ روزانه برای بازدیدکنندگان بسته می‌شود، پس راهنمایی که زمان نمازها را بداند، از رفت‌وآمد بیهوده جلوگیری می‌کند.

۳. هیپودروم. ستون مصری، ستون مار و فوارهٔ آلمانی در همان جایی ایستاده‌اند که مسابقات ارابه‌رانی بیزانسی برگزار می‌شد. داستان‌ها اینجا جذابیت اصلی‌اند و به همین دلیل، راهنما اینجا ارزش دستمزدش را ثابت می‌کند.

۴. کاخ توپقاپی و حرمسرا. این کاخ عثمانی بیش از آنچه کسی انتظار دارد وقت می‌برد: با حرمسرا، سه ساعت زمان واقعی است. زود بروید، چون صف خزانه به سرعت طولانی می‌شود، و به یاد داشته باشید که این کاخ روزهای سه‌شنبه تعطیل است.

۵. آب‌انبار باسیلیکا. یک مخزن آب زیرزمینی ستون‌دار مربوط به قرن ششم که بازسازی و در سال ۲۰۲۲ با نورپردازی‌های هنری دوباره گشایش یافت. فضای داخل خنک است و این آن را برای توقف در ظهرهای گرم مناسب می‌کند.

۶. موزه‌های باستان‌شناسی استانبول. کنار اولین حیاط کاخ توپقاپی و در مقایسه با دیگر جاذبه‌های اطراف، آرام است. پیش از رفتن بررسی کنید کدام سالن‌ها باز است، زیرا بخش‌هایی از این مجموعه در حال بازسازی بوده‌اند.

برای تور خصوصی کلاسیک استانبول ما شماره‌های ۱ تا ۵ به‌علاوه بازار بزرگ را در یک روز پوشش می‌دهد، از ۲۰۰ دلار برای هر نفر همراه با راهنمای خصوصی دارای مجوز (بلیت موزه‌ها در همان روز پرداخت می‌شود). گزینه‌های دیگر، از گروه‌های کوچک صبحگاهی تا راهنماهای خصوصی چندروزه، در صفحه تورهای استانبول ما آمده است. قیمت‌ها بسته به فصل، اندازه گروه و خدمات گنجانده‌شده متفاوت است، بنابراین قیمت امروز را از ما بپرسید.

بازارها و مسجد سلیمانیه (۷–۱۰)

۷. بازار بزرگ. بیش از شصت خیابان سرپوشیده، و بله، بسیاری از مغازه‌ها چراغ‌ها و شال‌های یکسانی می‌فروشند. بخش‌های جالب، کاروانسراهای قدیمی در حاشیه بازار است که در آن‌ها کارگاه‌هایی هنوز نقره را تعمیر و جواهرات می‌سازند. یکشنبه‌ها تعطیل است.

۸. بازار ادویه. کوچک‌تر و راحت‌تر از بازار بزرگ، و مکان بهتری برای خرید لوکوم، ادویه و میوه‌های خشک. از اواخر صبح بسیار شلوغ می‌شود.

۹. مسجد سلیمانیه. ساخته‌شده توسط معمار سنان برای سلیمان قانونی در دهه ۱۵۵۰ میلادی، و به نظر راهنمایان ما زیباترین مسجد شهر. بازدیدکنندگان کمتری نسبت به مسجد آبی دارد، و تراس پشت آن منظره مستقیمی به شاخ زرین دارد.

۱۰. مسجد رستم پاشا. مسجد کوچکی که در بالای مغازه‌های نزدیک بازار ادویه پنهان شده و با کاشی‌های ایznik پوشیده شده است. ورودی آن از طریق یک پله از خیابان است.

پیاده‌روی از بازار بزرگ به سمت بازار ادویه از میان خیابان‌های تجاری تحتاکاله، راهی خوب برای پیوند دادن مکان‌های ۷ تا ۱۰ در یک بعدازظهر است.

گلاتا، کاراکوی و استقلال (۱۱–۱۴)

11. پل گالاتا. ماهی‌گیران روی عرشه بالایی و رستوران‌های ماهی‌فروشی در طبقه پایین، و بهترین منظره از خط آسمان شهر قدیم در غروب آفتاب. رستوران‌های زیر پل بیشتر برای گردشگران هستند؛ از منظره لذت ببرید و غذایتان را جای دیگری بخورید.

12. برج گالاتا. برجی قرون وسطایی از دوران جنوایی‌ها با بالکنی برای تماشا. صف غروب آفتاب می‌تواند یک ساعت یا بیشتر طول بکشد. اگر فقط می‌خواهید منظره را ببینید، بسیاری از کافه‌های پشت‌بامی در گالاتا همان خط آسمان را همراه با یک چای و بدون صف در اختیار شما می‌گذارند.

13. خیابان استقلال و پera. خیابانی طولانی و عابرپیاده از تقسیم تا تونل، با تراموای قرمز قدیمی، گذرگاه‌ها و کلیساهایی در کناره‌ها. در عصر آخر هفته‌ها بسیار شلوغ می‌شود.

14. موزه مدرن استانبول و کاراکوی. موزه هنر مدرن در سال ۲۰۲۳ به ساختمانی جدید در کنار آب‌های کاراکوی، کنار بندر کشتی‌های کروز گالاتاپورت، منتقل شد. برنامه‌ای مناسب برای روزهای بارانی است. اگر با کشتی وارد می‌شوید، صفحه ما با عنوان تورهای بندر کروز استانبول از گالاتاپورت توضیح می‌دهد که چگونه می‌توانید شهر قدیم را در یک روز بندری جا دهید.

بالات، فنر و خوره (۱۵–۱۶)

15. بالات و فنر. محله‌های قدیمی یونانی‌ها و یهودیان در شاخ زرین: خیابان‌های شیب‌دار، خانه‌های نقاشی‌شده، پاتریارخانه ارتدکس یونانی و کلیسای آهنی بلغاری سنت استفان. اینستاگرام خانه‌های رنگارنگ را مشهور کرد و در آخر هفته‌ها خیابان‌های اصلی عکاسی پر از جمعیت می‌شوند. صبح روزهای هفته به آنجا بروید و چند خیابان بالاتر، جایی که مردم هنوز زندگی عادی خود را دارند، قدم بزنید.

16. خوره (کاریه). موزاییک‌ها و فرسک‌های بیزانسی اینجا از بهترین‌های جهان هستند. این بنا در سال ۲۰۲۴ دوباره به عنوان مسجد بازگشایی شد و ورود در اوقات نماز محدود است. این مکان با تاکسی کوتاهی از بالات فاصله دارد، بنابراین هر دو را با هم ببینید.

در کنار تنگه بسفر (۱۷–۱۹)

17. گشت در تنگه بسفر. حداقل یک بار این کار را انجام دهید؛ شهر از روی آب بهتر فهمیده می‌شود. کشتی عمومی ارزان‌ترین گزینه است، اما راهنما ندارد. گشت ناهار ما با سرویس رفت‌وآمد از هتل از ۷۵ دلار برای هر نفر آغاز می‌شود و یک قایق تفریحی خصوصی از ۲۹۹ دلار در ساعت برای کل قایق. تمام گزینه‌ها در صفحه گشت‌های تنگه بسفر ما آمده است.

18. کاخ دلمه‌باغچه. کاخ عثمانی قرن ۱۹ در کنار تنگه بسفر، با چلچراغ‌های کریستالی و تالار بزرگ تشریفاتی. این کاخ دوشنبه‌ها بسته است و طبق مقررات، راهنمایان داخل کاخ توضیح نمی‌دهند، بنابراین راهنمای شما پیش از ورود به شما توضیحات لازم را می‌دهد. گشت خصوصی دلمه‌باغچه و تنگه بسفر ما، بازدید از کاخ را با گشت قایق ترکیب می‌کند و از ۱۹۹ دلار برای هر نفر قیمت دارد.

19. اورتاکوی و بebek. اورتاکوی مسجدی زیر پل دارد و در آخر هفته پر از جمعیتی است که سیب‌زمینی پخته و پر شده می‌خورند. بebek آرام‌تر و گران‌تر است و برای قدم زدن در کنار آب و صبحانه ترکی طولانی مناسب است. هر دو در ساحل اروپایی، شمال بشیکتاش، واقع شده‌اند و از طریق گشت تنگه بسفر یا با تاکسی به‌راحتی قابل دسترسی‌اند.

سمت آسیایی و جزایر شاهزادگان (۲۰–۲۲)

۲۰. کادیکوی و مودا. با یک سفر کوتاه با کشتی از امینونو یا کاراکوی به سمت آن طرف تنگه (سمت آسیایی) می‌رسید، جایی که خیابان‌های بازار اطراف اسکله ماهی، پنیر، ترشی و شیرینی می‌فروشند. برای دیدن ساحل، به سمت مودا قدم بزنید. این منطقه محسوساً ارزان‌تر از سلطان‌احمد است.

۲۱. اوسکودار در غروب. در ساحل اوسکودار بنشینید و غروب خورشید را تماشا کنید که پشت خط آسمان شهر قدیم فرو می‌رود، با برج دوشیزه (Maiden's Tower) روی جزیره کوچکش در مقابل شما.

۲۲. جزایر شاهزادگان. زنجیره‌ای از جزایر بدون ماشین در دریای مرمره که با کشتی حدود ۱.۵ ساعت فاصله دارند. بیوک‌آدا خانه‌های چوبی بزرگ، جنگل‌های کاج و مسیرهای دوچرخه‌سواری دارد. در آخر هفته‌های تابستان کشتی‌ها بسیار شلوغ‌اند؛ بهتر است در روزهای هفته، در بهار یا پاییز بروید. تور یک‌روزه جزایر شاهزادگان ما از کینالی‌آدا، هیبلی‌آدا و بیوک‌آدا بازدید می‌کند و شامل بلیت کشتی، ناهار و ترانسفر هتل است؛ قیمت آن از ۹۰ دلار برای هر نفر شروع می‌شود.

غذا، حمام و شب‌ها (۲۳–۲۵)

۲۳. گردش غذایی و شام در میخانه. صبحانه با سیمیت، ساندویچ ماهی کنار آب، لحم‌جین، باقلوا و قهوه ترکی: این شهر بهتر است پیاده خورده شود. تور غذای خیابانی استانبول ما ۶ ساعت با راهنمای محلی طول می‌کشد و از ۹۰ دلار برای هر نفر هزینه دارد که همه چشیدنی‌ها در آن گنجانده شده‌اند. برای شب، «میخانه» (رستورانی سنتی با مزه و راکی) روش محلی گذراندن سه ساعت پشت میز است.

۲۴. حمام. حمام‌های تاریخی سلطان‌احمد و توفان، مانند چمبرلی‌طاش و کیلیچ علی پاشا، توسط سینان ساخته شده‌اند و هنوز مورد استفاده‌اند. از نظر استانداردهای ترکیه گران هستند و برخی از آن‌ها بیشتر شبیه اسپاهای مخصوص گردشگران‌اند. با این حال، پس از یک روز قدم زدن روی سنگفرش‌ها، لیف کشیدن و ماساژ با کف صابون چیزی نیست که به سادگی بتوان از آن گذشت. از قبل رزرو کنید و بپرسید که جلسه برای مردان و زنان مختلط است یا جداگانه.

۲۵. کروز شام در بسفر یا رقص سماع درویش‌ها. کروز شام در بسفر همراه با نمایش شبانه ترکی از ۹۰ دلار برای هر نفر با سرویس رفت‌وبرگشت از هتل آغاز می‌شود؛ این برنامه پرهیاهو و پرجنب‌وجوش است و حول محور نمایش شکل گرفته است. برای تجربه‌ای آرام‌تر، مراسم سماع درویش‌ها یک آیین مذهبی یک‌ساعته با موسیقی زنده است که از ۶۰ دلار برای هر نفر با صندلی رزرو‌شده برگزار می‌شود. در پایان برنامه دست نزنید؛ این مراسم نیایش است، نه یک اجرای نمایشی.

چگونه همه‌چیز را با یا بدون راهنما در برنامه جا دهیم

تصمیم‌گیری درباره کارهایی که در استانبول می‌توان انجام داد به تعداد روزهای سفر بستگی دارد. با دو روز، شماره ۱ تا ۱۰ را پیاده‌روی کنید و یک گشت بسفر داشته باشید. با سه یا چهار روز، گالاتا، بالات و کورا را اضافه کنید و سپس یک روز را در سمت آسیایی یا جزایر بگذرانید.

راهنما در سلطان‌احمد بیشترین اهمیت را دارد، جایی که داستان‌ها بخشی از جاذبه‌اند و زمان نماز و صف‌ها روز شما را تعیین می‌کنند. در جاهای دیگر، کادی‌کوی، گالاتا و جزایر بدون راهنما هم به‌راحتی قابل گشت‌وگذارند. راهنمای خصوصی «بهترین‌های استانبول» ما را می‌توان برای ۱، ۲ یا ۳ روز با مدت ۷ ساعت در روز از ۱۹۹ دلار برای هر گروه در روز رزرو کرد و برنامه روز بر اساس علایق شما تنظیم می‌شود. فهرست کامل تورهای یک‌روزه را در صفحه تورهای استانبول ببینید.

اگر ترجیح می‌دهید هتل، سرویس رفت‌وآمد و روزهای همراه راهنما با هم هماهنگ شوند، پکیج‌های استانبول ما از ۲۵۰ دلار برای هر نفر برای ۴ روز و ۳ شب آغاز می‌شوند و نسخه‌های طولانی‌تر ۶، ۸ و ۱۰ روزه نیز موجود است. قیمت به هتل انتخابی و فصل سفر بستگی دارد. برای اطلاعات پس‌زمینه درباره محله‌ها و بهترین زمان سفر، راهنمای مقصد استانبول را ببینید و مدت‌های مختلف پکیج را در صفحه پکیج‌های استانبول مقایسه کنید.

پرسش‌های متداول