راهنمای سفر به قونیه

قونیه

قونیه روی فلات مرتفع مرکز آناتولی قرار دارد، تقریباً نیمه‌راه بین سواحل مدیترانه و کاپادوکیه. در سده‌های ۱۲ و ۱۳ میلادی پایتخت سلجوقیان روم بود و در سال ۱۲۲۸ شاعر و عارف جلال‌الدین رومی، که در ترکیه به «مولانا» معروف است، با خانواده‌اش در این شهر ساکن شد. او زیر گنبد کاشی‌کاری‌شده سبزرنگی به خاک سپرده شده است که امروز نماد شهر است.

چرا به قونیه سفر کنیم

بیشتر مردم برای دیدن آرامگاه مولانا می‌آیند. موزه مولانا، که زمانی خانقاه و آرامگاه او بود، یکی از پربازدیدترین موزه‌های ترکیه است و بسیاری از بازدیدکنندگان زائرند نه گردشگر. دلیل دوم معماری سلجوقی است: مدرسه قره‌طای با گنبد کاشی‌کاری آبی و سیاه، و مدرسه ایnce مناره‌لی با درگاه سنگی حکاکی‌شده، که امروز به موزه کاشی و سنگ‌تراشی تبدیل شده‌اند. قونیه همچنین توقف خوبی در مسیر طولانی بین ساحل و کاپادوکیه است و در کتاب اعمال رسولان با نام «ایکونیوم» آمده، جایی که پولس در سفرهایش موعظه می‌کرد.

چقدر زمان لازم است

یک روز برای بازدید از موزه مولانا، مدرسه‌ها و تپه علاءالدین کافی است. تور خصوصی قونیه از استانبول ما این برنامه را در قالب یک سفر یک‌روزه انجام می‌دهد. اگر می‌خواهید مراسم سماع را ببینید یا از چاتالهویوک و روستای سیله بازدید کنید، یک شب بمانید.

بهترین زمان بازدید

بهار و پاییز آرام‌ترین فصول‌اند. تابستان قونیه گرم و خشک و زمستان سرد است و اغلب دمای آن زیر صفر می‌رود. شلوغ‌ترین زمان، مراسم «شب عروسی» (سب‌عروس) از ۷ تا ۱۷ دسامبر است که سالروز درگذشت رومی را گرامی می‌دارد. در این ایام هر روز مراسم سماع برگزار می‌شود و هتل‌ها به سرعت پر می‌شوند.

رفتن به قونیه از استانبول

قطار پرسرعت از استانبول به قونیه حدود ۴.۵ تا ۵ ساعت طول می‌کشد و راحت‌ترین روش سفر است. پرواز به قونیه حدود ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه است. با اتومبیل حدود ۶۵۰ کیلومتر فاصله است. از کاپادوکیه، قونیه حدود ۳ ساعت با ماشین فاصله دارد و مسیر از کاروانسرای سلطان‌خانی، کاروانسرایی کنار جاده از سده ۱۳ میلادی، می‌گذرد.

بهترین تجربه‌ها

• آرامگاه رومی و مجموعه نسخه‌های خطی، سازهای موسیقی و لباس‌های درویشی موزه.
• مراسم سماع در مرکز فرهنگی مولانا که برای بیشتر سال در شب‌های شنبه برگزار می‌شود.
• مجموعه کاشی‌های مدرسه قره‌طای و درگاه سنگی مدرسه ایnce مناره‌لی.
• مسجد علاءالدین روی تپه‌ای در مرکز شهر.
• چاتالهویوک، حدود ۵۰ کیلومتر به سمت جنوب شرقی، یکی از نخستین سکونتگاه‌های بزرگ شناخته‌شده که از حدود ۷۴۰۰ سال پیش از میلاد مسکونی بود.
• سیله، روستای قدیمی یونانی‌تبار با کلیسای بیزانسی، با فاصله‌ای کوتاه از شهر.

محل اقامت

هتل‌های اطراف موزه مولانا و تپه علاءالدین، جاذبه‌های اصلی را در فاصله‌ای قابل پیاده‌روی قرار می‌دهند.

چه بخوریم

غذای معروف قونیه «اتلی اکمک» است؛ نان نازک و بسیار بلندی که با گوشت چرخ‌کرده پوشیده شده و به نوارهای باریک بریده می‌شود. همچنین «فیرین کبابی» (کباب بره‌ی پخته‌شده‌ی آهسته) و سوپ «بامیه» و شیرینی‌های خامه‌ای را امتحان کنید.

نکات کاربردی

• موزه‌ی مولانا یک زیارتگاه است. لباس متین بپوشید؛ خانم‌ها باید روسری همراه داشته باشند.
• «سما» یک مراسم مذهبی است، نه نمایش. دست زدن در این مراسم مناسب نیست.
• قونیه شهری محافظه‌کار است؛ پیدا کردن مشروب الکلی دشوار است.

قونیه در چند مسیر طولانی‌تر ما گنجانده شده است، از جمله تور خصوصی ۱۰ روزه‌ی ترکیه و تور پای‌به‌پای سنت پُل. برای دیدن همه‌ی تورهای قونیه اینجا را ببینید.