روستای شیرینجه از افسس: نحوه رفتن، شراب و کارهایی که می‌توان کرد

شیرینجه، روستای تپه‌ای که بیشتر با شراب‌های میوه‌ای‌اش شناخته می‌شود، حدود ۸ کیلومتر به سمت شرق سلجوق فاصله دارد و آسان‌ترین گزینهٔ افزودنی به یک روز بازدید از افسوس است: مینی‌بوس‌های دولموش تقریباً هر نیم ساعت از ایستگاه اتوبوس سلجوق حرکت می‌کنند و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشند، و یک خودروی شخصی از ورودی‌های افسوس تقریباً به همان مدت زمان می‌برد. تور روزانهٔ ما به افسوس و شیرینجه از بندر کوشاداسی از ۳۰۰ دلار شروع می‌شود و بازگشت تضمین‌شده به کشتی را شامل می‌شود. روستا صبح‌های روزهای هفته آرام است و آخر هفته‌ها و روزهای شلوغ کشتی‌های تفریحی شلوغ می‌شود، و همین تعیین می‌کند که چه زمانی باید بروید.

شیرینجه تقریباً در هر رزرو تور افسوس که می‌گیریم مطرح می‌شود، معمولاً به شکل یک پرسش: آیا ارزش دو ساعت وقت اضافه را دارد، چطور می‌توان به آنجا رفت و آیا شراب آن خوب است؟ این راهنما با زمان‌بندی‌هایی که ما به کار می‌بریم، مقایسهٔ روش‌های رفتن به آنجا و آنچه واقعاً در روستا فراتر از فروشگاه‌های شراب وجود دارد، به این پرسش‌ها پاسخ می‌دهد. راهنماهای ما در فصل توریستی چند بار در هفته جادهٔ سلجوق را طی می‌کنند، بنابراین زمان‌بندی‌های زیر، زمان‌هایی است که ما با آن‌ها کار می‌کنیم، نه تخمین‌هایی از روی نقشه.

چطور از افسوس، سلجوق و کوشاداسی به شیرینجه برویم

از سلجوق، ارزان‌ترین راه، دولموش از ایستگاه اتوبوس شهر (اتوگار) است. راهنماهای سفر از جمله Turkey's For Life گزارش می‌دهند که حرکت‌ها در ساعات روز تقریباً هر نیم ساعت انجام می‌شود و سفر ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. اتوبوس‌ها در ورودی روستا توقف می‌کنند و از آنجا همه‌چیز با یک پیادهروی کوتاه سربالایی روی سنگفرش‌ها قابل دسترسی است. هزینه را نقدی به راننده بپردازید.

از ویرانه‌های افسس هیچ وسیله نقلیه عمومی مستقیمی وجود ندارد. بیشتر گردشگرانی که بدون تور می‌روند، با تاکسی به سلجوق و سپس با دلموش برمی‌گردند، یا مستقیماً با تاکسی تا بالای تپه می‌روند. اگر بازدید از افسس را از دروازه بالایی تمام کنید، یک ماشین از پیش رزرو شده، پیاده‌روی تا ایستگاه تاکسی در دروازه پایینی را از بین می‌برد.

از کوشاداسی، از راه سلجوق حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با ماشین فاصله است. مسافران کشتی‌های کروز باید به زمان توجه کنند: جاده در بخش بالایی باریک است و در روزهای شلوغ، پارکینگ ورودی روستا پر می‌شود. ما برای این موضوع در هر روز بندری، زمان اضافی در برنامه در نظر می‌گیریم.

کارهایی که در دو ساعت در شirince می‌توان انجام داد

از بالای روستا شروع کنید و پایین بیایید. کوچه‌های بالایی آرام‌ترند، با خانه‌های قدیمی سنگی و گلی که بیشترشان دوطبقه و دارای balcon های چوبی هستند و روستا را به شکلی که در عکس‌ها دیده می‌شود، نشان می‌دهند. بسیاری از آن‌ها اکنون به هتل‌ها و کافه‌های کوچک تبدیل شده‌اند.

این روستا تا مبادله جمعیت در سال ۱۹۲۳ یونانی‌زبان بود. نام قدیمی آن چیرکینجه بود، به معنی تقریباً «زشت»، و در دهه ۱۹۲۰ به شیرینجه، به معنی «دلپذیر»، تغییر نام یافت. کلیساهای آن دوران هنوز برجا هستند. معروف‌ترین آن‌ها، کلیسای یوحنای تعمیدده‌نده است که به اوایل قرن نوزدهم برمی‌گردد و بازسازی شده است. ساعات بازدید متغیر است، پس برنامه سفر خود را بر اساس ورود به داخل آن تنظیم نکنید.

در پایین‌تر، خیابان اصلی با مغازه‌های شراب که مزه‌چشی ارائه می‌دهند، دکه‌هایی که روغن زیتون، صابون و میوه خشک می‌فروشند، و کافه‌هایی با تراس‌هایی رو به دره، پر شده است. در حاشیه روستا، دهکده ریاضی نسین قرار دارد، یک مدرسه تابستانی که توسط ریاضی‌دان علی نسین تأسیس شده و برای کسانی که فقط برای شراب آمده‌اند، شگفت‌انگیز است.

شراب شیرینجه: آنچه باید انتظارش را داشت

شیرینجه به شراب‌های میوه‌ای معروف است: توت سیاه، توت شاهی، هلو، سیب، طالبی و بسیاری دیگر، که معمولاً شیرین است و سرد در لیوان‌های کوچک چشیدن سرو می‌شود. بیشتر مغازه‌های خیابان اصلی به شما اجازه می‌دهند پیش از خرید دو یا سه نوع را امتحان کنید. این شراب‌ها سوغات ساده‌ای هستند و با دسر خوب می‌خورند، اما شراب‌های خشک اژه‌ای نیستند که علاقه‌مندان شراب ترکیه درباره‌شان صحبت می‌کنند.

اگر می‌خواهید شراب واقعی از انگور بنوشید، شراب‌های سرخ و سفید محلی منطقه اژه را بخواهید، یا کمی دورتر بروید. تور خصوصی چشیدن شراب از کوشاداسی ما به شهر باستانی تئوس و دو کارخانه شراب‌سازی معتبر، MMG و Ayda، سر می‌زند و با ناهاری همراه با شراب برگزار می‌شود. قیمت آن از ۳۰۰ دلار شروع می‌شود.

یک نکته عملی: الکل در چمدان جای زیادی می‌گیرد و حمل مایعات در کیف دستی محدود است. اگر با پرواز به خانه برمی‌گردید، روز آخر خرید کنید یا از فروشنده بخواهید بطری‌ها را برای بار چمدان بسته‌بندی کند.

اول افسوس، دوم شیرینجه: زمان‌بندی مناسب

افسوس از اواخر صبح گرم و شلوغ می‌شود، به‌ویژه از آوریل تا اکتبر. بهترین برنامه این است که ویرانه‌ها را زود، ترجیحاً در ساعت بازگشایی، ببینید، سپس خانه‌های تراس‌دار را بازدید کنید و بعد برای ناهار به شیرینجه بروید، وقتی گروه‌های اتوبوسی هنوز در شهر باستانی هستند. در زمستان ترتیب بازدیدها اهمیت کمتری دارد، اما روزها کوتاه‌اند و روستا از اواخر بعدازظهر خلوت می‌شود.

در روز کروز، خانه مریم مقدس یا شیرینجه را اضافه کنید، نه هر دو را، مگر آنکه کشتی شما تا بعد از ساعت ۱۸:۰۰ در بندر بماند. تلاش برای جا دادن افسوس، خانه مریم مقدس، شیرینجه و نمایش فروش فرش یا چرم در یک توقف بندری، باعث می‌شود مسافران آخرش با دویدن به سمت تخته ورودی کشتی برسند.

بهای ورودی افسوس تا ۳۱ مارس ۲۰۲۷ برابر ۴۰ یورو و از اول آوریل ۲۰۲۷ برابر ۴۵ یورو است، همان‌طور که در گزارشمان درباره قیمت بلیت افسوس اعلام کردیم. ورود به خود شیرینجه رایگان است.

این برای سفر شما یعنی چه

اگر یک شب یا بیشتر در سلچوک یا کوشاداسی اقامت دارید، دلموش را سوار شوید، صبح زود بروید و صبحانه یا ناهار را در روستا بخورید. هزینه‌اش بسیار کم است و می‌توانید هر مدت که بخواهید بمانید.

اگر یک روز در بندر دارید یا یک روز از استانبول، یک راهنمای خصوصی همه‌چیز را هماهنگ می‌کند. افسوس اِفِسوس را درست می‌بینید، برای ناهار به شیرینجه می‌رسید و کس دیگری زمان را رصد می‌کند. این تفاوت میان تور گروهی و یک روز خصوصی است که ما آن را به‌طور مفصل در مطلب‌مان درباره مقایسه تورهای خصوصی و گروهی اِفِسوس بررسی کرده‌ایم.

اگر می‌توانید، شنبه‌ها و یکشنبه‌ها را انتخاب نکنید. خانواده‌های ازمیر برای صبحانه به آنجا می‌آیند و تا ساعت یازده کوچه‌ها پر می‌شوند.

پرسش‌هایی که مسافران می‌پرسند

با ما برنامه‌ریزی کنید

ما تورهای افسس را با یا بدون شیرینجه، از بندر کشتی‌های کروز، از هتل‌های سلجوق و کوشادası، و با پروازهایی از استانبول برگزار می‌کنیم.

• تور افسس و روستای شیرینجه از بندر کوشادası، با بازگشت به‌موقع: از ۳۰۰ دلار.
• تور خصوصی جاذبه‌های برجسته افسس با خانه مریم مقدس: از ۳۰۰ دلار.
• تور خصوصی چشیدن شراب از کوشادası: از ۳۰۰ دلار.
• تور ۲ روزه افسس و پاموکاله از استانبول با پرواز و هتل: از ۶۷۵ دلار.

برای یک روز کامل در ساحل، راهنمای ما درباره کارهای قابل انجام در کوشادası را ببینید، و برای زمان‌بندی داخل آثار باستانی، مقاله ما درباره زمان لازم برای بازدید از افسس. نام کشتی یا هتل و تاریخ خود را از طریق واتس‌اپ به شماره +90 545 307 67 88 بفرستید تا روز شما را بر همان اساس برنامه‌ریزی کنیم.

منابع: Turkey's For Life، راهنمای روستای شیرینجه؛ Road is Calling، راهنمای سفر به شیرینجه.