Il villaggio di Şirince da Efeso: come arrivare, vino e cosa fare

Şirince, il villaggio collinare noto soprattutto per i suoi vini di frutta, si trova a circa 8 km a est di Selçuk ed è l'aggiunta più facile a una giornata a Efeso: i minibus dolmuş partono dalla stazione degli autobus di Selçuk circa ogni mezz'ora e impiegano da 15 a 20 minuti, e un'auto privata dai cancelli di Efeso impiega più o meno lo stesso. La nostra giornata a Efeso e Şirince dal porto di Kuşadası parte da $300 con rientro garantito alla nave. Il villaggio è tranquillo nelle mattine feriali e affollato nei fine settimana e nei grandi giorni di crociera, il che determina quando andare.

Şirince viene fuori in quasi ogni prenotazione di Efeso che riceviamo, di solito sotto forma di domanda: vale le due ore in più, come ci si arriva e il vino è buono? Questa guida risponde con i tempi che usiamo, un confronto tra i modi per arrivarci e ciò che c'è davvero nel villaggio oltre ai negozi di vino. Le nostre guide percorrono la strada da Selçuk più volte la settimana in stagione, quindi i tempi qui sotto sono quelli con cui lavoriamo, non stime fatte su una mappa.

Come arrivare a Şirince da Efeso, Selçuk e Kuşadası

Da Selçuk il modo più economico è il dolmuş dalla stazione degli autobus della città (otogar). Le guide di viaggio, tra cui Turkey's For Life, riportano partenze circa ogni mezz'ora durante il giorno e un tragitto di 15–20 minuti. Gli autobus si fermano all'ingresso del villaggio, da cui tutto è una breve salita a piedi sui ciottoli. Pagate l'autista in contanti.

Dalle rovine di Efeso non ci sono trasporti pubblici diretti. La maggior parte dei visitatori indipendenti prende un taxi fino a Selçuk e poi il dolmuş, oppure un taxi direttamente su per la collina. Se finite Efeso alla Porta Superiore, un'auto prenotata in anticipo vi evita la camminata di ritorno fino al posteggio dei taxi alla Porta Inferiore.

Da Kuşadası sono 30–40 minuti di strada attraverso Selçuk. I passeggeri delle crociere devono tenere d'occhio l'orologio: la strada è stretta in cima e nei giorni affollati il parcheggio all'ingresso del villaggio si riempie. Prevediamo un margine per questo in ogni giornata di scalo.

Cosa fare a Şirince in due ore

Iniziate dall'alto e scendete a piedi. I vicoli superiori sono più tranquilli, con le vecchie case di pietra e intonaco, per lo più di due piani con balconi di legno, che fanno apparire il villaggio come nelle foto. Molte sono oggi piccoli hotel e caffè.

Il villaggio era di lingua greca fino allo scambio di popolazioni del 1923. Il suo vecchio nome era Çirkince, all'incirca "brutto", e fu ribattezzato Şirince, "piacevole", negli anni Venti. Le chiese di quell'epoca sono sopravvissute. La più nota, la Chiesa di San Giovanni Battista, risale all'inizio dell'Ottocento ed è stata restaurata. Gli orari di apertura variano, quindi non organizzate la visita puntando a entrare.

Più in basso, la via principale è fiancheggiata da negozi di vino che offrono degustazioni, bancarelle che vendono olio d'oliva, saponi e frutta secca, e caffè con terrazze sulla valle. Ai margini del villaggio c'è il Villaggio della Matematica Nesin, una scuola estiva fondata dal matematico Ali Nesin, che sorprende chi viene solo per il vino.

Il vino di Şirince: cosa aspettarsi

Şirince è famosa per i vini di frutta: mora, gelso, pesca, mela, melone e molti altri, di solito dolci e serviti freddi in piccoli bicchieri da degustazione. La maggior parte dei negozi sulla via principale vi lascia assaggiarne due o tre prima di comprare. Sono un souvenir facile e buoni con il dessert, ma non sono i vini egei secchi di cui parlano gli appassionati di vino turchi.

Se volete un vero vino d'uva, chiedete rossi e bianchi locali della regione egea, oppure andate più lontano. Il nostro tour privato di degustazione di vini da Kuşadası visita l'antica città di Teos e due cantine affermate, MMG e Ayda, con un pranzo abbinato ai vini, e parte da $300.

Una nota pratica: l'alcol pesa in valigia e i liquidi sono limitati nel bagaglio a mano. Se tornate a casa in aereo, acquistate l'ultimo giorno o chiedete al negozio di imballare le bottiglie per il bagaglio da stiva.

Prima Efeso, poi Şirince: i tempi che funzionano

Efeso diventa calda e affollata già a tarda mattinata, soprattutto da aprile a ottobre. Il piano migliore è le rovine presto, idealmente all'orario di apertura, poi le Case a Terrazza, poi il pranzo a Şirince quando i gruppi dei pullman sono ancora nell'antica città. In inverno l'ordine conta meno, ma le giornate sono corte e il villaggio si fa silenzioso nel tardo pomeriggio.

In un giorno di crociera, aggiungete la Casa della Vergine Maria o Şirince, non entrambe, a meno che la nave non resti oltre le 18:00. Voler far stare Efeso, la Casa della Vergine Maria, Şirince e una dimostrazione di tappeti o pelletteria in un solo scalo è il modo in cui la gente finisce per correre verso la passerella.

Il biglietto d'ingresso a Efeso è €40 fino al 31 marzo 2027 e €45 dal 1 aprile 2027, come abbiamo riportato nel nostro articolo sui prezzi dei biglietti di Efeso. L'ingresso a Şirince è gratuito.

Cosa significa per il vostro viaggio

Se alloggiate a Selçuk o Kuşadası per una notte o più, prendete il dolmuş, andate al mattino e fate colazione o pranzo nel villaggio. Costa pochissimo e potete restare quanto volete.

Se avete un giorno di scalo o una giornata da Istanbul, una guida privata fa funzionare la combinazione. Vedete Efeso come si deve, arrivate a Şirince per il pranzo e qualcun altro tiene d'occhio l'ora. È il compromesso tra un'escursione di gruppo e una giornata privata, che abbiamo confrontato in dettaglio nel nostro pezzo su tour privati e di gruppo a Efeso.

Evitate sabato e domenica, se potete. Le famiglie di İzmir salgono per la colazione e i vicoli si riempiono entro le undici.

Le domande dei viaggiatori

Organizzatelo con noi

Organizziamo giornate a Efeso con o senza Şirince, dal porto delle crociere, dagli hotel di Selçuk e Kuşadası e con voli da Istanbul.

• Tour di Efeso e del villaggio di Şirince dal porto di Kuşadası, con rientro in orario: da $300.
• Tour privato dei punti salienti di Efeso con la Casa della Vergine Maria: da $300.
• Tour privato di degustazione di vini da Kuşadası: da $300.
• Tour di 2 giorni a Efeso e Pamukkale da Istanbul con voli e hotel: da $675.

Per una giornata intera sulla costa, consultate la nostra guida alle cose da fare a Kuşadası, e per i tempi all'interno delle rovine, il nostro articolo su quanto tempo serve a Efeso. Inviateci su WhatsApp il nome della nave o dell'hotel e la data al +90 545 307 67 88 e organizzeremo la giornata di conseguenza.

Fonti: Turkey's For Life, guida al villaggio di Şirince; Road is Calling, guida di viaggio a Şirince.