Bazarul de Mirodenii (Bazarul Egiptean)

Bazarul de Mirodenii este deschis în fiecare zi, între aproximativ 09:00 și 19:00, inclusiv duminica, iar intrarea este gratuită. Din acest motiv este alternativa potrivită atunci când Marele Bazar este închis. Este și mult mai mic: o hală în formă de L, cu aproximativ 85 de magazine, pe care o poți parcurge de la un capăt la altul în zece minute, deși puțini reușesc să o facă atât de repede.

Informații rapide

Scurtă istorie

Piața a fost finalizată în 1664 ca parte a complexului Moscheii Noi, ale cărei chirii finanțau întreținerea moscheii. Numele său turcesc, Misir Carsisi, înseamnă Bazarul Egiptean, deoarece impozitele din Egiptul otoman au contribuit la finanțarea sa, iar multe dintre mărfuri ajungeau pe corăbii din Cairo. Timp de secole, aici își cumpărau stocurile farmaciștii și ierboriștii din Istanbul. Mirodeniile domină încă, însă rahatul (lokum), nucile și suvenirurile ocupă acum la fel de mult spațiu.

Ce să cumperi

• Mirodenii: sumac, pul biber (fulgi de ardei iute în stil Aleppo), piper isot, chimen și șofran. Cere ambalare sub vid dacă zbori.
• Rahat (lokum) în zeci de arome. Fistic și trandafir simplu sunt clasicele; fisticul prăjit de două ori este varianta premium.
• Fructe uscate și nuci: fistic de Antep, caise uscate din Malatya, smochine și mure.
• Ceai: ceaiul de mere este destinat în mare parte turiștilor; ceaiul negru de Rize este cel pe care îl beau turcii.
• Pestil și köme, foi și șiraguri de pastă de fructe uscate, vândute pe străzile exterioare.

Șofranul vândut ieftin în pungi mari este aproape întotdeauna șofrănel (cârtamă). Șofranul autentic costă bani buni și se vinde în cutiuțe mici, la gram.

Împrejurimile bazarului

Străzile din jur contează la fel de mult ca hala. Pe latura de vest, Hasircilar Caddesi are magazine de brânzeturi și măsline, o prăjitorie de cafea unde localnicii stau la coadă pentru cafea turcească măcinată și o alee cu cuțite și articole de bucătărie. Moscheea mică Rustem Pașa, la cinci minute de strada pieței, urcând o scară, are unele dintre cele mai frumoase plăci Iznik din oraș și este rareori aglomerată. Curtea Moscheii Noi se află alături, iar Podul Galata, cu pescarii săi, începe chiar peste drum.

Cel mai bun moment pentru vizită

Dimineața, în timpul săptămânii, este cel mai ușor moment. Sâmbăta și duminica după-amiaza, hala se umple de familii de localnici, iar spre sfârșitul după-amiezii, navetiștii care folosesc feriboturile aglomerează străzile exterioare. Piața este cea mai animată înainte de sărbători, când oamenii fac provizii de nuci și dulciuri.

Turul nostru Istanbul Private Shopping Tour: Grand Bazaar & Spice Market petrece patru ore în ambele piețe, cu un ghid care știe ce vânzători cântăresc corect. Turul Istanbul Dolmabahce & Bosphorus cu ghid privat începe și el aici, înainte de croazieră.

Sfaturi

• Prețurile sunt de obicei pe kilogram, conform indicatorului. Poți cere 100 sau 250 de grame; nu deranjează pe nimeni.
• Degustarea este normală. Cumpărarea după degustare nu este obligatorie.
• Magazinele din interiorul halei sunt mai scumpe decât cele de pe Hasircilar Caddesi pentru aceleași nuci și mirodenii.
• Multe magazine acceptă cardurile, dar plata în numerar poate aduce o mică reducere.
• Hoții de buzunar acționează în aglomerația din zona tramvaiului și a feriboturilor de la Eminönü. Ține telefonul în buzunarul din față.
• Unele mirodenii și semințe sunt restricționate de vamă în Australia, Noua Zeelandă și Statele Unite. Verifică regulile țării tale de origine înainte de a cumpăra cantități mari.

Află ce alte obiective poți combina cu Eminönü pe pagina noastră despre destinația Istanbul.

Întrebări frecvente