ساعت افطار استانبول 2027: جدول روزانه رمضان و کجا برویم

استانبول در ماه رمضان ۲۰۲۷: زمان افطار از ساعت ۱۸:۳۶ در اولین روز رمضان، دوشنبه ۸ فوریه، تا ساعت ۱۹:۰۹ در آخرین روز، دوشنبه ۸ مارس، می‌رسد؛ یعنی هر شب حدود یک دقیقه دیرتر. خود روزه از حدود ۱۲ ساعت به کمی بیش از ۱۳ ساعت افزایش می‌یابد: سحری، وعدهٔ پیش از سپیده‌دم، در روز اول باید تا ساعت ۰۶:۳۴ و تا پایان ماه تا ساعت ۰۵:۵۷ تمام شود.

این پاسخ کوتاه است. بقیهٔ این صفحه جدول کامل روز به روز را ارائه می‌دهد، توضیح می‌دهد که چرا دقیقهٔ نشان‌داده‌شده در گوشی شما ممکن است با پوستر مسجد متفاوت باشد، و نشان می‌دهد بازدیدکنندگان واقعاً کجا می‌روند تا شهر را هنگام افطار تماشا کنند، از میدان روبه‌روی ایاصوفیه تا ساحل آسیایی در اسکدار. اگر سفر خود را به‌طور کامل حول این ماه برنامه‌ریزی می‌کنید، راهنمای ما با عنوان استانبول در ماه رمضان موزه‌ها، مساجد و آداب را پوشش می‌دهد؛ این صفحه دربارهٔ ساعت است.

منشأ این زمان‌های افطار

ترکیه منتظر رؤیت ماه نمی‌ماند. ریاست امور دینی (دیانت) تقویم مذهبی را سال‌ها پیش تعیین می‌کند و برای سال ۲۰۲۷، اولین روز روزه را دوشنبه ۸ فوریه، شب قدر (کادر گجه‌سی) را شب جمعه ۵ مارس و عید فطر (رمضان بایرامی) را ۹ تا ۱۱ مارس اعلام کرده است.

دیانت چند هفته پیش از آغاز رمضان، امساکیه رسمی یعنی برنامهٔ روزانهٔ هر شهر را منتشر می‌کند. تا آن زمان، جدول زمان افطار استانبول ۲۰۲۷ در زیر با روش خود دیانت (تنظیم «Diyanet» که خدمات زمان نماز مانند Aladhan از آن استفاده می‌کنند) محاسبه شده است. ما این روش را با تقویم رسمی استانبول دیانت برای رمضان ۲۰۲۶ آزمودیم: زمان محاسبه‌شدهٔ افطار در هر ۲۹ روز یا همان دقیقه بود یا یک دقیقه دیرتر، و پایان سحری محاسبه‌شده یا همان دقیقه بود یا یک دقیقه زودتر. به‌عبارت دیگر، این جدول برای روزه‌داران در جانب احتیاط خطا می‌کند. به محض انتشار ارقام رسمی ۲۰۲۷ توسط دیانت، آن‌ها را جایگزین خواهیم کرد.

زمان افطار استانبول ۲۰۲۷: جدول کامل روز به روز

این جدول کامل زمان‌بندی رمضان ۲۰۲۷ استانبول است. امساک لحظه‌ای است که خوردن و نوشیدن باید متوقف شود؛ افطار اذان عصر است، زمانی که روزه پایان می‌یابد. زمان‌ها برای مرکز استانبول (فاتح) به وقت ترکیه، UTC+3، است که در طول سال تغییر نمی‌کند.

اولین سحری در ساعات اولیهٔ دوشنبه ۸ فوریه خورده می‌شود، پس شب یکشنبه ۷ فوریه زمانی است که طبل‌زن‌ها شروع می‌کنند. سه‌شنبه ۹ مارس اولین روز عید است و کسی روزه نمی‌گیرد. این زمان‌های افطار استانبول ۲۰۲۷ را ذخیره یا از صفحه عکس بگیرید تا بدون اینترنت هم در دسترس باشند. برای آب‌وهوا، روز ولنتاین و بقیهٔ آن ماه، به استانبول در فوریه ۲۰۲۷ مراجعه کنید.

چرا برنامهٔ شما یک دقیقه نشان می‌دهد و مسجد دقیقهٔ دیگری

سه عامل بیشتر تفاوت‌هایی را که می‌بینید توضیح می‌دهند.

• مکان. استانبول حدود ۱۰۰ کیلومتر عرض دارد. جدول دیانت برای یک نقطهٔ مرکزی محاسبه شده است؛ در سیلیوری، دورتر به سمت غرب، غروب چند دقیقه دیرتر است و در شیله، در ساحل دریای سیاه، چند دقیقه زودتر. برای بازدیدکننده‌ای که در سلطان‌احمد، بیوغلو یا کادی‌کوی اقامت دارد، تفاوت کمتر از یک دقیقه است.
• روش محاسبه. بسیاری از برنامه‌های بین‌المللی روی تنظیم Muslim World League یا Umm al-Qura قرار دارند. این‌ها زمان سحری متفاوتی می‌دهند، گاهی ۱۰ دقیقه یا بیشتر. برنامهٔ خود را روی «Diyanet» یا «Turkey» بگذارید تا با مساجد هم‌خوانی داشته باشد.
• حاشیهٔ احتیاط. دیانت یک حاشیهٔ احتیاطی کوچک (تِمکین) به زمان‌هایش اضافه می‌کند. به همین دلیل غروب صرفاً نجومی ممکن است یک یا دو دقیقه زودتر از افطار رسمی باشد.

در صورت تردید، اذان نزدیک‌ترین مسجد نشانه‌ای است که همهٔ اطرافیان شما دنبال خواهند کرد. در استانبول هرگز آن‌قدر از مناره دور نیستید که اذان را نشنوید.

زمان سحری در استانبول: طبل‌ها ساعت ۴ صبح

زمان سحری که ساکنان استانبول رعایت می‌کنند با امساک تعیین می‌شود، اما شب زودتر آغاز می‌شود. طبل‌زن‌های محلی، یعنی داویلجو، حدود دو ساعت پیش از امساک، که در فوریهٔ ۲۰۲۷ تقریباً ساعت ۰۴:۰۰ تا ۰۴:۳۰ است، با لباس سنتی در خیابان‌ها راه می‌روند. اگر هتل شما در خیابانی مسکونی در فاتح، بالات یا اسکدار باشد، صدای آن‌ها را خواهید شنید. در هتل‌های واقع در خیابان‌های اصلی بیوغلو یا کنار بسفر ممکن است نشنوید.

هتل‌های شهر قدیم در رمضان اغلب برای مهمانانی که روزه‌اند بوفهٔ سحری می‌چینند. ارزش دارد هنگام ورود بپرسید، چون همیشه تبلیغ نمی‌شود. بیرون از هتل‌ها، چند سوپ‌خانه و کبابی سنتی در رمضان تا دیروقت شب باز می‌مانند، اما بیشتر رستوران‌ها پس از رفتن جمعیت شب بسته می‌شوند.

افطار در سلطان‌احمد: میدان هنگام غروب

افطار در سلطان‌احمد صحنه‌ای است که بیشتر بازدیدکنندگان برای دیدنش می‌آیند. فضای باز میان ایاصوفیه و مسجد آبی، و هیپودروم کنار آن، در ساعت پایانی پیش از غروب پر می‌شود. خانواده‌ها پتو روی چمن پهن می‌کنند و نان، خرما و ظرف‌های غذا می‌چینند، و مهیا، پیامی که با نور بین مناره‌های مسجد آبی نوشته می‌شود، با تاریک شدن هوا روشن می‌شود.

در رمضان‌های اخیر شهر و منطقهٔ فاتح از میدان برای رویدادهای رمضانی استفاده کرده‌اند، با غرفه‌های غذا، بازار شبانه و در برخی سال‌ها وعدهٔ افطار رایگان. برنامهٔ ۲۰۲۷ اندکی پیش از رمضان اعلام می‌شود، پس نزدیک‌تر به زمان بررسی کنید.

چند هشدار صادقانه:

• رستوران‌های اطراف میدان هنگام غروب پرند. بسیاری از آن‌ها برای این ماه به منوی ثابت افطار می‌روند و فقط برای لحظهٔ اذان رزرو می‌پذیرند. بدون رزرو، ۴۵ دقیقه زودتر بیایید یا یک ساعت پس از افطار برگردید. راهنمای ما با عنوان کجا در سلطان‌احمد غذا بخوریم رستوران‌هایی را که به مهمانان معرفی می‌کنیم فهرست کرده است.
• تراموا میان حدود ۱۷:۳۰ تا اذان شلوغ است. مردم برای خوردن افطار با خانواده به خانه می‌روند. تاکسی هم در همان ساعت پیدا کردنش سخت است.
• پس از افطار، مسجد آبی با نماز شب شلوغ است. نماز عشا در استانبول در رمضان ۲۰۲۷ حدود ۱۹:۵۷ تا ۲۰:۲۸ است و نماز طولانی رمضان، یعنی تراویح، پس از آن می‌آید. بازدیدهای گردشگری تا پایان آن‌ها متوقف می‌شوند.

جاهای دیگر برای تماشای افطار شهر

سلطان‌احمد انتخاب بدیهی است، اما تنها گزینه نیست. این‌ها جاهایی هستند که راهنماهای ما پیشنهاد می‌کنند، هر کدام با حال‌وهوای متفاوت.

1. مسجد ایوب سلطان. مهم‌ترین مسجد زیارتی استانبول. هنگام افطار حیاط و خیابان‌های اطراف آن پر از خانواده‌هاست و فضا مذهبی‌تر از سلطان‌احمد است. از شهر قدیم با اتوبوس یا تاکسی بروید؛ حدود ۳۰ دقیقه پیش از ساعت اوج وقت بگذارید.
2. کرانهٔ اسکدار. در ساحل آسیایی، رو به شهر قدیم. مردم محلی غذا را به دیوار ساحلی نزدیک مسجد میهرماه سلطان می‌آورند و غروب خورشید را پشت خط آسمان شهر قدیم تماشا می‌کنند. کشتی از امینونو حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد.
3. سلیمانیه. رستوران‌های تراس‌دار اطراف مسجد خورشت لوبیا و منوهای افطار با منظرهٔ شاخ زرین عرضه می‌کنند. آرام‌تر از سلطان‌احمد و با پیاده‌روی کوتاه از بازار بزرگ.
4. روی آب. کروز شام بسفر ما مهمانان را بین ۱۹:۰۰ و ۲۰:۰۰ از هتل‌ها سوار می‌کند و حدود ۲۰:۳۰ حرکت می‌کند، پس در تمام روزهای رمضان ۲۰۲۷ پس از افطار است. شام، نوشیدنی غیرالکلی و برنامه از ۹۰ دلار برای هر نفر شامل است؛ بستهٔ الکلی جداگانه است و مهمانانی که ترجیح می‌دهند می‌توانند بدون آن رزرو کنند.

برنامه‌ریزی یک روز گردش حول افطار

با زمان‌های افطار استانبول ۲۰۲۷ که بین ۱۸:۳۶ و ۱۹:۰۹ است، ساعات روزه تأثیر کمی بر آنچه بازدیدکننده می‌تواند ببیند دارد. موزه‌ها، کاخ‌ها و بازار بزرگ در طول رمضان ساعات عادی خود را دارند و در مناطق گردشگری می‌توانید ناهار را مثل همیشه بخورید. محدودیت واقعی ساعت پیش از افطار است، زمانی که ترافیک شهر قفل می‌شود.

یک روز کارآمد:

• ۰۹:۰۰–۱۳:۰۰: کاخ توپکاپی و ایاصوفیه، هنگامی که شهر قدیم آرام است. توپکاپی مانند هر ماه سه‌شنبه‌ها تعطیل است.
• ۱۳:۰۰–۱۶:۳۰: بازار بزرگ و بازار ادویه. در نیمهٔ دوم رمضان، مغازه‌ها برای خرید عید شلوغ می‌شوند.
• ۱۶:۳۰–۱۸:۰۰: بازگشت به هتل، یا به جایی که قصد دارید افطار را تماشا کنید. در این بازه از عبور از بسفر با جاده خودداری کنید.
• از غروب: افطار، سپس قدم زدن وقتی خیابان‌ها دوباره جان می‌گیرند.

تور خصوصی شبانهٔ شهر قدیم و استقلال ما یک پیادهروی عصرانهٔ ۴ ساعته با راهنمای دارای مجوز از ۲۰۰ دلار است، و در رمضان پیشنهاد می‌کنیم از پس از افطار شروع شود، وقتی چراغ‌های مهیا روشن است و خیابان استقلال پر از خانواده‌هاست. قیمت‌ها به تاریخ و اندازهٔ گروه بستگی دارد؛ برای قیمت روز مورد نظر خود به ما پیام دهید. همهٔ گزینه‌های روزانه و عصرانهٔ ما در صفحهٔ تورهای استانبول است.

اگر سفرتان به عید برخورد کند، بازار بزرگ در ۹، ۱۰ و ۱۱ مارس ۲۰۲۷ تعطیل است. فهرست کامل تعطیلی‌ها در راهنمای ما با عنوان تعطیلات رسمی ترکیه ۲۰۲۷ آمده است.

غذاهای رمضانی که فقط در این ماه می‌بینید

چند چیز فقط در رمضان در استانبول دیده می‌شوند و حتی اگر روزه نیستید ارزش جستجو دارند.

• نان رمضان (رمضان پیده‌سی). نان گرد و پهن با طرح مشبک و زیره سیاه که بعدازظهرها پخته می‌شود. صف‌ها در نانوایی‌ها حدود یک ساعت پیش از افطار تشکیل می‌شود؛ نان در همان یک ساعت بهترین است.
• گولاچ. دسر سبکی از ورقه‌های نازک نشاسته که در شیر و گلاب خیس شده، لایه‌لایه با آجیل و دانه‌های انار روی آن. شیرینی‌فروشی‌ها آن را برشی می‌فروشند.
• سفرهٔ افطار. رستوران‌ها ابتدا سینی پیش‌غذا می‌آورند: خرما، زیتون، پنیر، مربا، سوپ و پیده، که پس از اذان سریع خورده می‌شود. غذای اصلی بعد می‌آید.

تقویم رمضان ۲۰۲۷ در استانبول: تاریخ‌های کلیدی

این است تقویم رمضان ۲۰۲۷ استانبول که بازدیدکنندگان به آن نیاز دارند، بر اساس روزهای مذهبی منتشرشدهٔ دیانت:

در شب قدر، مساجد بزرگ تا دیروقت پر می‌مانند. ایوب سلطان و مسجد آبی بیشترین جمعیت را جذب می‌کنند و جاده‌های اطراف آن‌ها تا پس از نیمه‌شب شلوغ است.

سفر از خارج برای رمضان در استانبول

بسیاری از بازدیدکنندگان روزهای پایانی رمضان و عید را برای سفر به استانبول انتخاب می‌کنند. قوانین ورود، طبق بررسی در اکتبر ۲۰۲۶ با وزارت امور خارجهٔ ترکیه:

• عربستان سعودی، امارات، قطر و کویت: برای اقامت تا ۹۰ روز نیازی به ویزا نیست.
• مالزی: تا ۹۰ روز بدون ویزا. اندونزی: تا ۳۰ روز در هر ورود بدون ویزا، در مجموع ۹۰ روز در هر ۱۸۰ روز.
• آمریکا و بریتانیا: برای گذرنامه‌های عادی تا ۹۰ روز در هر ۱۸۰ روز بدون ویزا.
• هند و پاکستان: ویزا لازم است. دارندگان ویزا یا اجازهٔ اقامت معتبر آمریکا، بریتانیا، شنگن یا ایرلند معمولاً می‌توانند از ویزای الکترونیکی در evisa.gov.tr استفاده کنند؛ دیگران پیش از سفر درخواست دهند.

پرواز و هتل در استانبول دور خود عید بیشترین تقاضا را دارند، از آخر هفتهٔ پایانی رمضان تا پایان تعطیلات. اطلاعات بیشتر دربارهٔ شهر در صفحهٔ مقصد استانبول ما است.

پرسش‌های متداول