Ce să faci în Istanbul în decembrie și de Revelion

Istanbul în decembrie are în medie 9°C, cu maxime în jur de 12°C, ploaie în aproximativ 15 zile ale lunii și apus în jur de 17:40, așa că cel mai bine este să vizitați marile obiective interioare dimineața, să faceți o plimbare pe Bosfor la prânz și să luați cina lungă după lăsarea întunericului. Crăciunul este o zi lucrătoare obișnuită în Turcia, dar bisericile din oraș au slujbe pe 24 și 25 decembrie, iar noaptea de Revelion este cea mai mare sărbătoare a iernii. Tururile noastre prin Istanbul au loc pe tot parcursul lunii, de la 75 $ de persoană pentru croaziera de prânz pe Bosfor până la pachete private de la 250 $.

Această pagină se referă la lună în sine: vreme, Crăciun, Revelion, mâncarea de iarnă și tururile care merită rezervate în decembrie. Pentru obiectivele orașului în general, ghidul nostru principal despre lucruri de făcut în Istanbul este punctul de plecare potrivit.

Vremea din Istanbul în decembrie, în cifre

Cifrele de mai jos sunt mediile pe termen lung ale Serviciului Meteorologic de Stat al Turciei pentru Istanbul (1950–2025). Răsăritul și apusul sunt calculate pentru Orașul Vechi; Turcia rămâne pe UTC+3 tot anul, motiv pentru care dimineața este întuneric.

Ce înseamnă asta concret: veți avea nevoie de un palton adevărat, nu de o jachetă ușoară, și de încălțăminte care suportă marmura udă și pietrele de pavaj. Zăpada este posibilă, dar rară în decembrie; este mai degrabă un fenomen din ianuarie și februarie. Vântul dinspre Bosfor face ca cele 9°C să pară mai reci pe punta unui feribot sau pe Podul Galata decât pe străzile înguste din Sultanahmet.

Adevărata limită este lumina zilei. Cu aproximativ nouă ore și jumătate de lumină, o zi care începe la 09:00 trebuie să includă obiectivele din aer liber înainte de 16:30. Planificați părțile în aer liber, Galata, Bosforul și Hipodromul, pentru mijlocul zilei și lăsați muzeele și Marele Bazar pentru începutul sau sfârșitul zilei.

Lucruri de făcut în Istanbul în decembrie: argumentele pentru a veni

Decembrie este sezonul scăzut în Istanbul, iar acest lucru schimbă obiectivele principale mai mult decât vremea. Cozile de la Sfânta Sofia, Topkapı și Cisterna Basilica sunt mai scurte decât vara, Marele Bazar este plin de localnici, nu de grupuri de turiști, iar restaurantele de pe Bosfor sunt mai ușor de rezervat. Dacă v-au descurajat fotografiile cu aglomerația de vară, aceasta este luna potrivită pentru a vedea Orașul Vechi.

Compromisul este sincer: cer cenușiu în aproximativ jumătate din zile, frig pe apă și după-amiezi scurte. Lucrurile de făcut în Istanbul în decembrie funcționează cel mai bine ca un amestec de activități interioare și exterioare, cu un plan B pentru fiecare zi ploioasă. Pagina noastră despre tururi în Istanbul are opțiuni de jumătate de zi și de o zi întreagă care se potrivesc acestui tipar; un ghid privat poate muta o croazieră pe Bosfor sau Galata în ziua în care este uscat.

Datele de reținut:

• 24–25 decembrie: Ajunul și Ziua Crăciunului. Magazinele, muzeele și birourile funcționează normal.
• 31 decembrie: Noaptea de Revelion. Străzile centrale se umplu de la începutul serii.
• 1 ianuarie: sărbătoare națională în Turcia și cea mai liniștită dimineață a anului.

Crăciunul în Istanbul: biserici, slujbe și lumini

Majoritatea turcilor nu sărbătoresc Crăciunul, dar orașul găzduiește comunități creștine de 1.700 de ani, iar bisericile lor îl marchează. Cea mai cunoscută este Sfântul Anton de Padova de pe Bulevardul Istiklal, cea mai mare biserică catolică din Istanbul, unde liturghia de Ajun atrage în fiecare an mulțimi mari, iar slujbele se țin în mai multe limbi. Veniți devreme dacă doriți un loc și verificați programul parohiei pentru anul respectiv înainte de a pleca.

Alte comunități își păstrează propriile date. Patriarhia Ecumenică din Fener urmează data de 25 decembrie, în timp ce Biserica Apostolică Armeană sărbătorește Crăciunul pe 6 ianuarie, așa că o vizită la o biserică armeană din Kumkapı în decembrie este mai liniștită.

Ceea ce veți vedea mai mult este decorarea de Anul Nou, care în Turcia ia locul Crăciunului: brazi luminați, ghirlande deasupra Bulevardului Istiklal, Nişantaşı și Bağdat, și cumpărături de cadouri în ultimele două săptămâni ale lunii. Un turc va numi bradul „yılbaşı ağacı”, adică bradul de Anul Nou.

Pentru a vedea bisericile cu cineva care le cunoaște istoria, turul privat al bisericilor din Istanbul vizitează biserici ortodoxe, armene și catolice active, de la Patriarhia din Fener până pe Istiklal, în aproximativ șapte ore, de la 180 $ de persoană, cu microbuz privat și taxele de intrare incluse. Nu funcționează duminica, când bisericile țin slujbele principale.

Revelionul în Istanbul: unde să fiți la miezul nopții

Revelionul în Istanbul înseamnă alegerea dintre trei nopți foarte diferite.

Taksim și Bulevardul Istiklal. Aici merge mulțimea. De la începutul serii, bulevardul se umple, poliția instalează puncte de control, iar piața devine foarte aglomerată până la miezul nopții. Atmosfera este zgomotoasă și amicală, dar nu potrivită pentru copii mici, pentru cei care nu suportă aglomerația sau pentru cei care poartă o geantă la care țin. Așteptați-vă ca metroul și taxiurile din jurul Taksim să fie supraîncărcate după miezul nopții.

Malul Bosforului. În ultimii ani, focurile de artificii deasupra Bosforului au fost centrul nopții. Faleza deschisă dintre Ortaköy și Bebek oferă o priveliște largă, iar restaurantele de acolo au meniuri speciale de Revelion care se epuizează cu săptămâni înainte. Locațiile exacte ale artificiilor sunt anunțate abia spre sfârșitul lunii decembrie, așa că nu rezervați o masă doar pentru o priveliște promisă într-un anunț.

Pe apă. Croazierele cu cină organizează curse speciale de Revelion, cu un spectacol mai lung și barca pe Bosfor la miezul nopții. Acestea au prețuri separate față de croaziera cu cină pe Bosfor obișnuită, care costă de la 90 $ de persoană în nopțile obișnuite, așa că întrebați-ne prețul pentru 31 decembrie. Pentru un grup, un iaht privat este cel mai liniștit mod de a vedea artificiile; tururile noastre pe Bosfor enumeră bărcile și tarifele lor orare.

Pe 1 ianuarie, nu planificați nimic înainte de prânz. Orașul doarme până târziu, iar un brunch lent și o plimbare pe malul apei este modul local de a petrece ziua.

Bosforul în decembrie

Bosforul merită vizitat și în decembrie, dar la momentul potrivit al zilei. Navigați la prânz, când lumina este cea mai bună și aerul cel mai cald, și stați în interior. Puntea deschisă este plăcută timp de douăzeci de minute, nu două ore. Vântul puternic din nord, mai frecvent iarna, poate face ca partea de sus a Bosforului să fie agitată și poate scurta traseul unei bărci mici.

Croaziera noastră cu prânz pe Bosfor este cea pe care o recomandăm cel mai des în decembrie: trei ore, prânz servit la bord, ghid și preluare și returnare de la hotel, de la 75 $ de persoană. Băuturile se plătesc separat. Seara, o croazieră cu cină are un salon închis și încălzit și podurile luminate, care arată cel mai bine după apusul timpuriu.

Pentru gama completă, de la croaziere în comun până la iahturi private pe oră, consultați tururile noastre pe Bosfor. Prețurile variază în funcție de sezon, dată și mărimea grupului, așa că întrebați-ne prețul actual înainte de a rezerva. Vezi și ghidul nostru: evenimente în Istanbul în decembrie.

Mâncarea de iarnă: salep, boza, castane și hamsi

Decembrie este luna în care Istanbulul mănâncă mâncarea de iarnă, iar o parte din ea nu o veți găsi vara.

• Salep. O băutură caldă, groasă, din lapte, făcută cu făină din rădăcină de orhidee și presărată cu scorțișoară, vândută în cafenele și pe feriboturi.
• Boza. Mei fermentat, gros și ușor acrișor, servit rece cu năut prăjit și scorțișoară. Magazinul Vefa Bozacısı de lângă Süleymaniye este locul clasic pentru ea.
• Castane prăjite. Tarabele de pe Bulevardul Istiklal și din jurul Eminönü le vând la pungă de hârtie.
• Hamsi. Hamsiile de la Marea Neagră sunt în sezon pe tot parcursul iernii, prăjite în făină de porumb sau coapte cu orez. Restaurantele de pește din Karaköy și Kumkapı le servesc la farfurie.
• Cine în meyhane. Serile lungi cu meze și rakı sunt răspunsul local la o noapte rece.

Turul nostru privat de mâncare pe timp de noapte (patru ore, de la aproximativ 81 $ de persoană; mâncarea și băuturile se plătesc în seara respectivă) traversează cu feribotul de la Karaköy la Kadıköy și se încheie într-un meyhane. Turul de street food de zi, de șase ore, de la 90 $ de persoană, cu degustări incluse, este mai bun într-o zi uscată.

Un itinerariu pentru decembrie și pachetele potrivite

Cu zile scurte, patru zile în Istanbul în decembrie par ca trei zile vara. Un plan care funcționează:

1. Ziua 1: Orașul Vechi. Sfânta Sofia la deschidere, Cisterna Basilica, Hipodromul, Topkapı (închis marțea).
2. Ziua 2: Marele Bazar dimineața (închis duminica), Süleymaniye la prânz, o croazieră pe Bosfor la mijlocul zilei.
3. Ziua 3: Palatul Dolmabahçe (închis luni), Galata și Istiklal, cină într-un meyhane.
4. Ziua 4: Kadıköy cu feribotul sau o zi a bisericilor; păstrați flexibilitatea în funcție de vreme.

Dacă preferați ca totul să fie organizat, pachetele noastre pentru Istanbul includ transferurile de la aeroport, zilele cu ghid și croazierele:

Hotelurile sunt opționale în aceste pachete și se prețuiesc separat. Prețurile variază în funcție de sezon, hotel și de ceea ce este inclus, așa că întrebați-ne prețul pentru datele dumneavoastră. Pachetul Anul Nou în Istanbul și Cappadocia este cel pe care trebuie să-l analizați dacă zburați din Statele Unite pentru sărbători. Toate celelalte opțiuni se află pe pagina noastră pachete pentru Istanbul.

Ce să evitați în decembrie și ce să împachetați

Unele lucruri sunt pur și simplu mai slabe în decembrie. Insulele Prinților sunt liniștite și reci, iar puntea feriboturilor este expusă vântului; mergeți doar într-o zi senină. Barurile de pe acoperiș își închid terasele deschise sau le acoperă cu plastic. Priveliștea de la Turnul Galata merită coada doar când cerul este senin, lucru pe care îl veți ști spre mijlocul dimineții. Zilele de plajă și excursiile la Marea Neagră sunt în afara sezonului. Tot restul de pe pagina noastră tururi în Istanbul funcționează pe parcursul lunii.

Împachetați un palton călduros și impermeabil, un fular (util de două ori, deoarece femeile au nevoie de broboadă pentru moschei), încălțăminte cu aderență și o umbrelă mică. Încălzirea din interiorul muzeelor și restaurantelor este puternică, așa că mai multe straturi sunt mai bune decât un singur pulover gros. Pentru restul vremii anului și un ghid al zonelor orașului, consultați ghidul destinației Istanbul.

Întrebări frecvente