Село Ширінджe

Сиріндже розташоване на пагорбах за 8 кілометрів на схід від Селчука, за 15-хвилинну поїздку звивистою дорогою від Ефесу. Це село, яке більшість людей уявляє, коли думає про egейську сільську місцевість: двоповерхові будинки з білими стінами та червоною черепичною покрівлею, сходинкові вуличні провулки, тераси, порослі виноградом, і вид на оливкові гаї та сади. Вхід вільний. Село також відоме своїми фруктовими винами, і багато відвідувачів приїжджають на дегустацію не менше, ніж заради будинків.

Коротко

Коротка історія

До 1920-х років це було грецьке село під назвою Кіркінче. Його жителі вирощували інжир, оливки та виноград на схилах і будували міцні будинки, які можна бачити сьогодні. Після обміну населенням між Грецією та Туреччиною у 1923–1924 роках грецькі родини виїхали, а на їхнє місце оселилися мусульманські родини з північної Греції, які принесли власні сільськогосподарські традиції. У 1926 році село отримало назву Сиріндже, що означає «приємне».

Протягом десятиліть це було тихе фермерське село. Туризм почав розвиватися з 1990-х років, і старі будинки відреставрували під гостьові будинки, ресторани та крамниці. У селі також працює центр математики та філософії, який проводить літні школи в реставрованих будівлях на схилі.

Що подивитися

• Церква Святого Іоанна Хрестителя. Церква XIX століття на околиці села, яку останніми роками відреставрували. Збереглися фрагменти настінних розписів, а з неї відкривається вид на долину.
• Церква Святого Димитрія. Друга церква біля входу в село, простіша і частково зруйнована.
• Старі будинки. Прогуляйтеся провулками над головною вулицею. Багато будинків мають різьблені дерев'яні карнизи, фарбовані віконні рами та подвір'я з фікусами.
• Ринкова вулиця. Кіоски з милом на оливковій олії, сушеними фруктами, травами, мереживом і соліннями, а також багато крамничок, де пропонують дегустації.
• Винні будиночки. Фруктові вина з ожини, шовковиці, персика, яблука, граната та інших фруктів, які подають у маленьких келихах. Якість сильно відрізняється.

Найкращий час для відвідування

Найспокійніше в будні вранці до приблизно 11:00 або пізніше вдень. У вихідні та державні свята приїжджають групи на автобусах і натовп екскурсантів з Ізміра, і головна вулиця стає повільною. Ідеальні весна та осінь. Влітку в селі на кілька градусів прохолодніше, ніж на узбережжі.

Наша екскурсія до Ефеса та села Сіріндже з порту Кушадаси з поверненням вчасно поєднує руїни Ефеса із Сіріндже за дев'ять-десять годин, від 300 US$, із гарантованим поверненням на корабель. До туру-пакету «Найкраще з Туреччини», 10 днів входить Сіріндже в егейські дні. Більше варіантів на нашій сторінці напрямку Ефес і Кушадаси.

Де поїсти і де зупинитися

Головна вулиця і провулки навколо площі вишикувалися в ряд ресторанів, які подають егейську домашню кухню: фаршировані виноградні листки, овочі з оливковою олією, дикорослу зелень, смажені м'ясні кульки та гьozleме. Сніданок на терасі — улюблена розвага місцевих у вихідні: сільський сир, оливки, мед і варення, і він може тривати дві години. Ціни тут вищі, ніж у Сельчуці, але все ще помірні.

Ніч у селі змінює враження. Щойно денні відвідувачі роз'їжджаються пізно вдень, провулки спорожніють, і єдині звуки — собаки, півні та заклик до молитви. Кілька відреставрованих кам'яних будинків працюють як невеликі гостьові будинки. Номери прості, часто потрібно підніматися крутими сходами, а парковка обмежена, зате ранки тихі й прохолодні.

Як дістатися

У головний сезон маршрутки (долмуші) курсують від автовокзалу Сельчука до Сиріндже приблизно кожні півгодини, взимку рідше. Таксі з Сельчука їдуть швидко і коштують недорого. Парковка біля в'їзду в село у вихідні заповнюється рано. З Кушадаси спочатку їдьте маршруткою до Сельчука і там пересядьте.

Поради

• Спершу скуштуйте, потім купуйте. Багато фруктових вин дуже солодкі; сухі сорти знайти важче.
• Мило, оливкова олія та сушені інжири тут зазвичай дешевші, ніж у портових магазинах Кушадаси.
• Пройдіться вгору від головної вулиці. За п'ять хвилин від жвавих провулків село стає тихим.
• Спробуйте гьозлеме, тонкі налисники з сиром або шпинатом, які готують жінки на вуличних лотках.

Поширені запитання