Найкращі винні тури

Туреччина є однією з найстаріших винних країн світу, і більшість відвідувачів дивуються, що вона досі виробляє добре вино, значну частину з винограду, який більше ніде не росте, наприклад Емір, Калечик Карасі, Окюзгозу та Богазкере. Тури на цій сторінці відвідують три регіони: Каппадокію в центральній Анатолії, Егейське узбережжя навколо Ізміра та Кушадаси, а також Фракію, на захід від Стамбула. Усі тури приватні, з водієм, тож ніхто з вашої групи не мусить лишатися тверезим за кермом.

Каппадокія: короткий варіант

Дегустаційний тур по винах Каппадокії з експертом коштує від 140 доларів США з особи і триває дві-три години. Ви куштуєте чотири місцевих вина з сиром у підвалі, висіченому в скелі на винзаводі Kocabag, а потім проходите по виноградниках. Його найлегше вставити в розклад: це післяобідній час після ранку в долинах або день, коли скасували політ на повітряній кулі. Вулканічний ґрунт і холодні зими цього регіону дають білим винам із винограду Емір різкий, мінеральний смак.

Егейське узбережжя

Два тури починаються від порту або готелів Кушадаси чи Ізміра. Приватний дегустаційний тур по винах з причалу Кушадасі коштує від 300 доларів США з особи. Він включає відвідини руїн стародавнього Теосу, а перед дегустаціями на винзаводах MMG та Ayda передбачено обід із підібраними винами. Тур «Вино та мистецтво в Урлі» коштує від 380 доларів США з особи і поєднує музей Arkas Art, винзаводи Cakir та HUS і стародавні майстерні оливкової олії Клазоменай; обід не входить у вартість. Перший тур підходить пасажирам круїзних суден, бо його час узгоджено з кораблем, а другий — тим, хто зупинився в Ізмірі або Чешме.

Поблизу Ефесу гірське село Сиринджe відоме своїми фруктовими винами. Вони солодкі й подобаються не всім, але зупинку легко додати до дня в Ефесі; див. наш путівник по селу Сиринджe.

Фракія зі Стамбула

Турецький дегустаційний тур по винах зі Стамбула коштує 580 доларів США з особи за десятигодинний приватний день у фракійському винному краї, з дегустаціями на виноградниках Arcadia та Barbare і обідом із підібраними винами на березі Мармурового моря. Ціна включає ліцензованого гіда та приватний мікроавтобус. Це довгий день, приблизно дві з половиною-три години дороги в один бік, тож він не найкращий вибір для останнього дня перед вильотом.

Тиждень вина

7-денний приватний дегустаційний тур по винах Туреччини коштує від 3 800 доларів США з особи і поєднує Фракію, Каппадокію, Ефес і Памуккале з дегустаціями, зокрема на Barbare, MMG та Ayda. Внутрішні авіарейси, квитки до музеїв і гіди включені; готелі та більшість страв — ні, тож ви обираєте рівень комфорту самостійно. Інші приватні маршрути на тиждень див. у нашому розділі багатоденних поїздок.

Коли їхати і що варто знати

Сезон збору врожаю триває з кінця серпня по жовтень — це найцікавіший час на винзаводах. Навесні тихіше і зеленіше. У липні та серпні егейські тури спекотні на виноградниках, а в підвалах прохолодно. Законний вік для вживання алкоголю в Туреччині — 18 років. З 22:00 до 6:00 алкоголь не продають у магазинах, тож якщо хочете купити пляшки, робіть це на винзаводі.

День із дегустаціями на Егейському узбережжі добре поєднується з візитом до Ефесу в інший день; у розділі екскурсій із причалу наведено варіанти поїздок до Ефесу з Кушадаси та Бодрума.