مطاعم كادıköy 2027: أين تأكل، من الأسماك إلى الميخانة

ابدأ من مطعم Çiya Sofrası في شارع Güneşlibahçe لتناول غداء من الأطباق المعروضة على البخار (نحو 400 إلى 700 ليرة تركية، أي حوالي 8 إلى 15 دولاراً، للشخص الواحد)، وتناول السمك والكباب في أزقة السوق المحيطة به، واحتفظ بمنطقة Moda للآيس كريم والشاي وأمسية هادئة. هذا هو نمط تناول الطعام في قاضي كوي بأكمله، وكل مكان مذكور أدناه يقع على بعد مسيرة 25 دقيقة من رصيف العبارات. وإذا فضّلت أن تتبع شخصاً يعرف أي الأكشاك تستحق الانتظار في الطابور، فجولتنا في طعام الشارع في إسطنبول تبلغ 90 دولاراً للشخص الواحد، وجولتنا الخاصة لتذوق الطعام لنصف يوم تبلغ 81.25 دولاراً للشخص الواحد.

يغطي هذا الدليل 17 مكاناً، مصنفة حسب الوجبة، مع اسم الشارع وما يُطلب وفئة السعر حيث قدّم مصدر من عام 2026 سعراً. أُخذت ساعات العمل ومتوسطات الأسعار من قوائم جرى مراجعتها بين أبريل ويونيو 2026 (Mes Prestiges وYummy إسطنبول وistanbul.com)، مع تحويل تقريبي بسعر نحو 48 ليرة للدولار. ولا يستطيع أحد طباعة قوائم طعام عام 2027 بعد، لذا تعامل مع كل سعر على أنه لقطة في وقت محدد، وتوقع أن تتغير أسعار الليرة بعد إعادة الطباعة في يناير. وحيثما لم أجد سعراً، فإنني أذكر ذلك بدلاً من التخمين.

مطاعم قاضي كوي في لمحة: حقائق سريعة

كيف تصل إلى قضاء كادıكوي لتناول الغداء

خذ العبّارة. تغادر قوارب Şehir Hatları من إمينونو وكاراكوي وبشكتاش تقريبًا كل 15 إلى 20 دقيقة، وتستغرق الرحلة نحو 20 دقيقة وتكلّف حوالي 30 ليرة تركية باستخدام بطاقة Istanbulkart، وفقًا لدليل istanbul.com الذي جرى التحقق منه في أبريل 2026. تقلّ الرحلات بعد الساعة 9 مساءً تقريبًا، لذا تحقّق من موعد آخر رحلة قبل تناول عشاء متأخر. البديل هو قطار Marmaray من سركجي أو ينيكابي إلى Ayrılık Çeşmesi، وهي على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من وسط المدينة، أو مترو M4 إذا كنت قادمًا من مطار صبيحة كوكتشن.

ستصل بجوار تمثال الثور (Boğa)، وهو نقطة اللقاء المحلية المعروفة. يبدأ السوق على بُعد دقائق قليلة من الساحل، وشارع Güneşlibahçe Sokak هو الزقاق الذي تتفرع منه معظم المطاعم الأشهر. يعمل سوق الطعام المغطّى والمكشوف يوميًا من حوالي الساعة 9 صباحًا حتى 8 مساءً، ويكون أكثر ازدحامًا في أواخر الصباح وأيام السبت. إذا كنت تخطط ليوم كامل في هذا الجانب، فإن صفحة الأشياء التي يمكن القيام بها في كادıكوي ومسار الجانب الآسيوي في يوم واحد يوضحان كيفية ترتيب وجبات الطعام بين المعالم السياحية.

غداء السوق: أين تأكل في سوق كادıكوي

السوق هو المكان المناسب لتناول الطعام إذا كانت لديك وجبة واحدة فقط تنفقها هنا. معظم هذه الأماكن صغيرة وسريعة ومُسعّرة بأسعار يدفعها السكان المحليون.

1. مطعم تشيا سوفراسي (شارع غونشلي باحتشه رقم 43). بنى الطاهي موسى داغديفيرن سمعته على وصفات أناضولية إقليمية قليلة المطاعم ما زالت تُطبخ، وتتغير الأطباق يوميًا. تتجول بين صواني البخار، وتختار ما يبدو لذيذًا، وتدفع حسب الطبق. تُدرج منصة Mes Prestiges ساعات العمل من 11:00 إلى 22:00 ومتوسط نحو 700 ليرة تركية (15 دولارًا) للفرد؛ بينما يذكر موقع istanbul.com أن وجبة الغداء الكاملة تتراوح بين 400 و700 ليرة تركية. ينبغي أن تصل قبل الساعة 13:00 يوم السبت، وإلا فتوقع الانتظار. مطعم الكباب الشقيق، Çiya Kebap، يقع بجواره، ويصنّف موقع Yummy إسطنبول اللحم بعجين (لحم بعجين) لديه في مرتبة عالية.

2. مطعم يانيالي فهمي (شارع ياغلكجي إسماعيل رقم 1). يطبخ منذ عام 1919 في السوق، وتتمثل خاصيته الأساسية في كفتة يانيا: كرات لحم ملفوفة بشرائح رقيقة من الباذنجان ومخبوزة مع الطماطم. تُدرج منصة Mes Prestiges، التي راجعته في يونيو 2026، ساعات العمل من 10:00 إلى 22:00، ومتوسط نحو 400 ليرة تركية (8 دولارات)، ونطاق يتراوح بين 200 و700 ليرة تركية. الشرفة في الخلف أهدأ من الجهة المطلة على الشارع.

3. Ekspres İnegöl Köftecisi. يقدم الكفتة في السوق منذ عام 1986، وفقًا لموقع Yummy إسطنبول. اطلب كفتة إينيغول، أو شيش لحم الضأن أو الدجاج، أو كفتة كاشارلي مع البطاطس المقلية و"بيازي" (سلطة الفاصوليا البيضاء)، ثم اختم بـ"سوتلو تيل كاداييف" (حلوى الكنافة بالحليب). لم أتمكن من العثور على سعر حالي، لذا اسأل عن قائمة الطعام قبل الطلب.

4. مخبز بورسام تاشفيرين (السوق التاريخي). لحم بعجين مخبوز في فرن حطب، مع لحم ضأن مفروم يدويًا، والبقدونس، والطماطم، وخليط توابل أورفا. تناوله واقفًا في الزقاق أو على طاولة في الشارع، مع الليمون وحفنة من البقدونس ملفوفة بالداخل.

5. Pidesun وKaradeniz Pide ve Döner. يقدم كلاهما البيدَه على الطريقة البحر الأسود. افتُتح Pidesun عام 2004 ويشتهر بالبيدَه المفتوحة مع الكاشار والباسترمة. أما Karadeniz Pide ve Döner (شارع ريجائزادة رقم 7) فهو مكان مدرج لبيدَه القيمة (kıymalı pide)، أي النسخة باللحم المفروم. البيدَه هي أرخص وجبة جلوس هنا، وطبق واحد يكفي غداءً كاملاً لمعظم الناس.

السمك في قاضي كوي: أكشاك السوق والساندويتشات ومودا

Balık da insanların suyu geçmelerinin bir başka nedeni. Eski balık pazarında (Tarihi Balıkçılar Çarşısı) mevsimine göre hamsi gibi ızgara veya kızarmış balığı porsiyon porsiyon satan tezgâhlar var. istanbul.com rehberi, tabak başına yaklaşık 180 ila 280 TL (yaklaşık 4 ila 6 dolar) fiyat veriyor ve bazı yerlerin turistlere belirsiz bir "piyasa fiyatı" söyleyebileceği konusunda uyarıyor; bu yüzden oturmadan önce rakamı teyit edin. Bir Portekizli seyahat blogu 2026'da bir balık sandviçinin yaklaşık 100 ila 200 TL olduğunu yazdı, ancak bir tezgâh adı vermedi; bu yüzden bunu kesin bir söz değil, bir aralık olarak değerlendirin.

6. Kadı Nimet Balıkçılık (Serasker Caddesi, Tarihi Balıkçılar Çarşısı No. 10/A). Mes Prestiges, yerin orta segmentte olduğunu ve çalışma saatlerinin 11:00 ila 00:00 olduğunu belirtiyor; kaynak Nisan 2026'da güncellenmiş. Yummy إسطنبول ise salı ile pazar arasında, 11:00 ila 19:00 saatleri arasında açık olan bir fırın ve kahve bölümünden söz ediyor ve yeri bir balık yemeğinden çok Türk kahvesi ve vişneli kek için öneriyor. İki kaynak, iki farklı saat veriyor: akşam gidecekseniz önceden arayın.

7. Cibalıkapı Balıkçısı Moda. Sıcak, eski bir meyhane havasında bir iç mekânı, soğuk ve sıcak mezeleri ve mevsimlik balıklardan oluşan kısa bir menüsü var. Masada, bir şişe rakı eşliğinde ve acele etmeden balık yemek istediğinizde tercih edilebilecek oturarak yemek seçeneği bu. Kontrol ettiğim kaynaklarda fiyatlar yer almıyor, bu yüzden günün balığının ağırlığını ve fiyatını tezgâhta sorun.

تتغير أسعار السمك حسب الصيد. يكون البلامود والحامsi أرخص ما يكون في الخريف، وقد يختفي سعر يوم السوق الذي تقرؤه في خبر صحفي بحلول نهاية الأسبوع.

الإفطار والمخابز في قاضي كوي

8. Moda Van Kahvaltı (شارع موضا رقم 163). اطلب فطور "فان" المكوّن من مجموعة أطباق، أو اختر ما تريد من الأجبان والعسل والقشطة المدرجة في القائمة. خطّط لجلسة طويلة بدلاً من توقف سريع.

9. Beyaz Fırın Ekmek (شارع ياسا رقم 23). سميت وبوريك وخبز وكعك مع الشاي أو القهوة، ما يجعله الخيار الاقتصادي لفطور سريع يُتناول واقفاً.

10. ناملي غورميه (شارع بغداد، كاديبوستان). متجر أطعمة فاخرة مع غرفة إفطار تقدّم لحوم مجففة وأجبانًا حرفية. يبعد مسافة قصيرة بسيارة أجرة عن وسط المدينة، لذا فهو مناسب إذا كنت تتجول أصلًا في شارع بغداد.

إذا كان الفطور هو الهدف الرئيسي لرحلتك إلى الشرق، فإن ملاحظتنا حول أفضل فطور تركي في إسطنبول تقارن بين الأحياء الرئيسية وأسعار الأطباق.

وجبات خفيفة متأخرة وطعام الشارع

11. ريكس كوكوتش. مكان صغير جدًا، فيه خمس طاولات في الداخل وعدد قليل من المقاعد في الخارج، وفقًا لموقع Yummy إسطنبول، ويكون مزدحمًا في عطلات نهاية الأسبوع بعد إغلاق الحانات القريبة. اطلب الكوكوتش (أمعاء الخروف المشوية داخل ساندويتش) أو الميدية المحشوة أو ساندويتش السجق. ليس مكانًا مناسبًا لمن لا يحب الأحشاء، والطلب سريع.

12. باستا ستريت فود بار (شارع ساكيز رقم 1). لفائف شاورما لحم الضأن ولحم المانجة والحلوم المشوي، مع سوتلاج (حلوى الأرز بالحليب) للحلوى وفقًا لموقع Time Out. إنه محطة غير رسمية وسريعة لتناول دورم مناسب للنباتيين.

للحصول على قائمة أطول بما يمكن تناوله سيرًا على الأقدام في أنحاء المدينة، يتضمن دليل طعام الشارع في إسطنبول مع الأسعار لدينا 15 وجبة خفيفة وتكلفتها المعتادة.

مودا: آيس كريم وشاي ومساء في ميخانة

تقع مودا على بعد 20 دقيقة سيراً على الأقدام من الرصيف، أو بركوب الترام القديم الذي يذكر istanbul.com أن أجرته نحو 15 ليرة تركية باستخدام بطاقة Istanbulkart. إنها أهدأ من السوق، وأجمل بعد الساعة 5 مساءً.

13. دوندورماجي علي أوستا (شارع مودا). أشهر محل للآيس كريم في مودا، وقد تأسس عام 1969 بحسب أحد أدلة المسافرين، ويقدم عشرات النكهات التقليدية مثل الفندق والجوز والشمام. وتوصي مجلة Time Out بمشروب السحلب في فصل الشتاء. وذكر أحد المواقع الإخبارية التركية أن كرة الآيس كريم في الأماكن المزدحمة في إسطنبول تتراوح بين 80 و150 ليرة، لكن هذا نطاق عام وليس سعر علي أوستا تحديداً. وتوقع الانتظار في طابور في أمسيات الصيف.

14. بيلان. محل حلويات يعود تاريخه إلى عام 1923، وهو معروف بحلوى "كوب غريبة"، وهي صحن حلوى بالكراميل. يبلغ السعر نحو 220 إلى 300 ليرة مع القهوة (istanbul.com، أبريل 2026).

15. حديقة شاي مودا. حديقة شاي تديرها البلدية على الواجهة البحرية، ويُقدَّم فيها الشاي في كؤوس صغيرة على شكل زهرة التوليب بسعر نحو 20 إلى 30 ليرة. الجلوس فيها بالأسبقية لمن يصل أولاً، وهي أفضل طاولة في المنطقة لمشاهدة غروب الشمس.

16. ميخانة سماتيالي مودا. تصفها مجلة Time Out بأنها حانة تركز على المشروبات، وتقدم مقبلات دافئة ومezze ولا تقدم أطباق رئيسية. تبدأ أمسيات الميخانات متأخرة، لذا احجز ليومي الجمعة والسبت. لم أجد سعراً لعام 2026، لذا اسأل النادل عن سعر طبق المezze الواحد وسعر الراكي قبل أن تطلب.

17. كيف (يلدجيرمني). مقهى وبار مريح في الحي خلف الرصيف، يقدم الفطور التركي والبرغر والكيساديا والساندويتش الكوبي. يناسب الجمهور الشاب الذي يريد القهوة وبعد ظهر طويل بدلاً من لوكانتا تقليدية.

لأمسية راكي حقيقية، اطلع على دليلنا عن أفضل ميخانة في إسطنبول وما ينبغي طلبه وكم تكلفتها.

كم تكلفة الوجبة في قضاء كاديكوي؟

هذه الأسعار تقريبية. تقلبت الليرة كثيراً في عام 2026، ويمكن لأي مطعم أن يعيد طباعة قائمته دون إعلام أحد. إذا تقاضى مكان ما أكثر بكثير مما في الجدول أعلاه، فاطلب الاطلاع على القائمة.

مسار تناول الطعام ليوم واحد

1. الوصول قبل 10:30. عبّر العبارة من إمينونو أو كاراكوي، قف بجانب تمثال الثور وامشِ إلى السوق.
2. 11:30، الغداء. Çiya Sofrası أو Yanyalı Fehmi، ثم لحم بعجين (لحم عجين) في Borsam إن أردت طبقاً صغيراً ثانياً.
3. 14:30، القهوة والكعك. Baylan أو Kadı Nimet.
4. 16:00، المشي إلى مودا. على طريق الساحل أو بالترام. آيس كريم في Ali Usta وشاي في حديقة الشاي في مودا.
5. 19:30، العشاء. سمك في Cibalıkapı Balıkçısı أو مezze في ميخانة في مودا.
6. العودة بالعبارة قبل آخر رحلة، أو خذ مرمراي من Ayrılık Çeşmesi.

إذا كنت تنتقل من المدينة القديمة، فإن جولتنا الغذائية في إسطنبول بكاديكوي تقدّم نسخة من هذه التجربة سيرًا على الأقدام برفقة مرشد، ويمكن تصميم جولتنا الغذائية الخاصة في إسطنبول وفقًا لاحتياجاتك الغذائية. ويمكن للمسافرين الذين لا يتناولون اللحوم البدء من جولة الطعام النباتية. نحن نتولى تنظيم العبّارة واليوم بأكمله، ونحرص على أن يكون عدد المشاركين محدودًا.

عبر المياه، يسهل العثور على الأسلوب نفسه في الطعام في كاراكوي، وهو ما نغطيه في دليل مطاعم كاراكوي، وحول المدينة القديمة في أين تأكل في السلطان أحمد. وللاطلاع على المزيد من الجولات في القارتين، تفضّل بزيارة جميع جولات إسطنبول.

الأسئلة الشائعة