2027 伊斯坦布尔卡德柯伊美食之旅：亚洲区吃什么、价格与路线

伊斯坦布尔卡德柯伊美食之旅步行穿过亚洲区的市场街巷，大约需要 3 到 5 小时；2026 年 10 月，那里的带导游拼团游价格大约是每人 90 到 150 美元。您也可以自己去，只需付 20 分钟渡轮的船费和吃东西的钱。我们的小团伊斯坦布尔美食之旅每人 90 美元起，所有品尝都已包含，全天私人导游则是每团 199 美元。

卡德柯伊是许多伊斯坦布尔人买菜购物的地方。鱼贩、腌菜铺、橄榄摊和烤肉铺挤在离渡轮码头两分钟路程的几条步行小巷里，价格通常比苏丹艾哈迈德区便宜。本页介绍吃什么、怎么去、什么时候去、亚洲区的带导游行程包含什么，以及什么时候自己去更合适。

卡德柯伊美食之旅值得参加吗？

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

对大多数第一次来的游客来说，值得。卡德柯伊市集不难找，却很难看懂。很少有店铺有英文招牌，最好的午餐店把食物摆在蒸汽柜台里，没有菜单，而腌菜汁摊看上去就像一家关了门的店，要有人指给您才看得出来。导游能把一个令人困惑的小时变成一顿有安排的饭：点什么、点多少，以及当地人排队的是哪个柜台。

如果您已经在土耳其吃遍了各地，如果您看得懂土耳其语菜单，或者您主要想吃一顿丰盛的晚餐，那就不太值得。这种情况下，自己逛逛巷子并订一张桌子即可。带导游的行程节奏也是固定的。三小时六站，食物很多，吃得慢或不吃肉的人，预订时应当说明。 另请参阅我们的页面：伊斯坦布尔美食之旅。

我们的导游每个季节都看到同样的情形。住宿第一天就参加美食漫步的客人，在接下来的旅程中吃得更好，因为他们知道什么是拉赫马准、皮德、内馅炸肉丸和库内菲，不再只点烤肉。

卡德柯伊吃什么，一条街一条街地说

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

从码头附近的酿贻贝（midye dolma）开始，贻贝里塞满香料米饭，挤上柠檬汁吃。小贩按个卖，您吃到喊停为止。2026 年的旅游指南给出的价格是每个约 15 里拉，芝麻圈面包（simit）大约 15–30 里拉，不过伊斯坦布尔的街头价格每隔几个月就会上涨。

沿坡向上走进市集区（Çarşı），也就是 Güneşlibahçe Sokak 一带的几条步行街。这里的店铺更像杂货铺而不是餐馆：可以先尝再买的橄榄和白奶酪、挂在熟食店橱窗里的风干牛肉和香肠、卖一杯腌菜汁的腌菜店，还有老式咖啡烘焙店。秋冬季节，黑海的鳀鱼会堆满鱼摊。

烤羊肠（kokoreç）是把香料羊肠串在长扦上烤，切碎后夹在面包里吃，人们对它不是爱得要命就是拒绝。在卡德柯伊，它主要是晚上和深夜的食物。如果您午夜之后还在外面，广场附近的湿汉堡摊是当地人的习惯，而不是美食之选。

Çiya、鱼市和土耳其软糖店

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

位于 Güneşlibahçe Sokak 43 号的 Çiya Sofrası 是每位美食作家都会提到的名字。它用不断更换的柜台供应安纳托利亚各地的菜肴，Time Out 列出的营业时间是每天 11:00 至 22:00。对面小巷里的姊妹店 Çiya Kebap 用炭火烤架做烤肉、拉赫马准和皮德。两家在午餐时间都很忙，有些导游现在觉得 Çiya 的价格对它的水准来说偏贵。同一条街上规模较小的当地小饭馆（esnaf lokantası）出品不错，而且不用排队。

鱼市的巷子是卡德柯伊最像一个劳作街区的地方。塞拉斯克尔大街（Serasker Caddesi）上的 Kadı Nimet 在 1970 年代是一个鱼摊，后来才加开了餐厅；当季时，当地人会指着它说，想吃烤鳀鱼或鱼肉三明治就去这里。

说到甜点，亚萨大街（Yasa Caddesi）上的 Şekerci Cafer Erol 把配方追溯到 1807 年，以 akide 硬糖、软糖和蜜饯闻名。这里的一盒土耳其软糖便于携带，所以请在散步结束时买，而不是一开始。

怎么去卡德柯伊：渡轮、马尔马拉铁路还是地铁

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

请乘渡轮。Şehir Hatları 的船白天大约每 20 分钟一班，从埃明厄努和卡拉柯伊开往卡德柯伊，航程约 20 到 25 分钟。另外还有一条从贝西克塔什出发的航线。我们的团队在 2026 年 10 月 1 日查看的官方价目表上，使用 Istanbulkart 的票价是 65.21 里拉。请坐在开放的后甲板上：您会经过托普卡帕宫和圣索菲亚大清真寺，到达时还能看到前方的海达尔帕夏火车站。

从苏丹艾哈迈德区出发，步行或乘 T1 有轨电车到埃明厄努码头，总共需要 15 到 20 分钟。如果天气不好，马尔马拉铁路线从锡尔凯吉经博斯普鲁斯海峡下方开到 Ayrılık Çeşmesi，在那里换乘 M4 地铁，一站即到卡德柯伊。下雨天这样更快，但您什么也看不到。

工作日的高峰时段，大约 07:30 到 09:30 和 17:30 到 19:30，船上挤满通勤的人。从卡德柯伊返回的末班渡轮很晚，主要航线要过午夜，所以晚上的美食漫步不需要打车回家。

什么时候去：工作日上午、周六和周二集市

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

最好的时段是工作日的 10:30 到 13:30。店铺货物齐全，午餐柜台刚刚摆满托盘，您可以在摊位前停下而不会堵住巷子。出于这个原因，大多数带导游的行程在 10:30 左右开始。

周六中午起是一周中最忙的时候，亚洲区一半的人在这里购物，狭窄的街道慢得像在挪步。周日安静一些，但一些小店会关门。夜晚属于 Kadife Sokak 和莫达后街的小酒馆（meyhane）餐桌和酒吧。

卡德柯伊周二集市（Kadıköy Salı Pazarı）是位于 Hasanpaşa 的另一个露天集市，从码头向内陆步行约 15 分钟。它是一个大型的农产品和服装市场，而不是品尝美食的街道。土耳其房地产新闻网站 Emlakkulisi 在 2026 年报道说它将迁往新址，所以在围绕它安排行程之前，请先确认地点。

卡德柯伊美食之旅比较：亚洲区的价格

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

大多数带导游的亚洲区美食之旅都遵循同样的大纲：在码头或广场附近集合，五到十个停靠点，混合早餐小吃、拉赫马准或皮德、一站鱼或冷盘、甜点、茶和咖啡。区别在于团队人数、品尝数量，以及渡轮是否包含在行程内。

价格随季节、团队人数和包含项目而变化，请向我们询问当日价格。亚洲区也有凭小费的免费漫步，但那是观光步行；食物要自己付费。

我们在亚洲区的街头美食之旅和私人选择

当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅，每人 90 美元起

我们的当地导游带领的伊斯坦布尔街头美食之旅是一次小团步行，每人 90 美元起，所有品尝均已包含：街头小吃、烤肉和地方菜肴、土耳其早餐、巴克拉瓦、土耳其软糖、茶和咖啡。白天的行程大约在 10:00 到 15:00，日落行程大约在 16:00 到 20:30。有一点要说清楚：行程页面列出的是伊斯坦布尔的当地市场和历史街区，但没有点名，我们会在确认预订时发送集合地点。它并不是作为仅限卡德柯伊的行程出售的。如果亚洲区对您很重要，请在预订前给我们留言，我们会告诉您您的日期走哪条路线。

如果您一定要去卡德柯伊，私人导游是可靠的办法。我们的伊斯坦布尔精华私人游是持证导游，每团每天 199 美元；标准清单是欧洲区的景点，但这一天可以按您的兴趣来安排，所以请要求安排卡德柯伊和莫达的一天。食物、饮品和渡轮票现场付费，适合想自己选择停靠点的人。

家庭或不想爬坡和乘船的人，可以预订含司机的梅赛德斯 Vito 城市游，每辆车 220 美元，最多 6 人，8 小时，含酒店接送。路线灵活，可以包括亚洲区，但这是司机而不是导游，午餐另付。我们所有的品尝漫步都列在伊斯坦布尔美食之旅下。

自助还是带导游：哪种适合您？

卡德柯伊是伊斯坦布尔最容易自己探索的区域之一。它面积小，靠近水边的地方平坦，渡轮把您放在市集的边缘。下表如实列出了取舍。

如果您有一个空闲的下午并且喜欢闲逛，就自己去。如果您只有一天时间游览亚洲区，想尝十样东西而不是三样，就请一位导游。饮食需求是导游帮助最大的地方：土耳其菜里有很多素食，但许多甜点里有坚果，只有会说土耳其语的人才能逐个柜台去确认。

在一次行程中把卡德柯伊和老城区结合起来

伊斯坦布尔精华私人游，每团 199 美元起

最简单的计划是两天。第一天用伊斯坦布尔私人游游览老城区：圣索菲亚大清真寺、蓝色清真寺、托普卡帕宫和大巴扎。第二天留给亚洲区：上午晚些时候乘渡轮过去，吃遍市集，步行 15 分钟到莫达看海景，在返回的渡轮之前，看夕阳落在老城区天际线后面。

如果您只有一天，早上游览老城区，下午 3 点左右从埃明厄努过海。您会错过午餐柜台最好的时候，但能赶上莫达和 Kadife Sokak 的夜晚人群。关于莫达、耶尔德尔门尼和于斯屈达尔的更多内容，请参阅我们的卡德柯伊游玩指南；想比较白天和晚上的形式，请阅读我们的私人伊斯坦布尔美食之旅页面。其他所有路线，请浏览我们的伊斯坦布尔旅游。

预订时，请在行程页面选择日期，使用我们的联系表单，或在 WhatsApp 上联系我们。请告诉我们您的酒店、日期和您不吃的食物，付款之前我们会以书面形式确认路线和价格。

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